Asr

156

Features

Вторые блюда

Гарниры

Горячие закуски

Первые блюда

Салаты

Сеты

Хлеб

Шашлык

Вторые блюда

Говядина с овощами

Бон филе, грибы шампиньоны, помидоры, капуста, болгарский перец светофор

90000 сўм200 g

Жиз умакай

Говядина с картофелем фри — сытное сочетание мягкого мяса и хрустящего гарнира. Кусочки говядины сочные, с лёгкой корочкой, прожарены до умеренной степени. Картофель фри золотистый, снаружи хрустящий, внутри мягкий. Вкус говядины натуральный, слегка

120000 сўм300 g

Искушение Евы

Куриная отбивная с грибами, индейкой копченной, сыром и сливками

67000 сўм200 g

Котлета по-деревенски

Котлета по‑деревенски с румяной корочкой и пышной, сочной внутренностью. В фарше ощущаются небольшие кусочки мяса и лука — это подчёркивает «домашнюю» стилистику блюда. Вкус натуральный, с умеренным добавлением специй: соль и перец лишь оттеняют осно

58000 сўм200 g

Куриный стейк под сливочным соусом

Куриное филе, грибы шампиньоны, помидор черри, сливочный соус

65000 сўм300 g

Люля кебаб

Люля‑кебаб с румяной, слегка хрустящей корочкой снаружи и сочной мясной начинкой внутри. Форма продолговатая, фарш плотно нанизан на шампур и не осыпается при приготовлении. Вкус насыщенный, мясной, с умеренным букетом специй — заметны нотки зиры и ч

70000 сўм200 g

Мясо по-китайски

Мясо по‑китайски с глянцевым соусом, равномерно покрывающим небольшие кусочки. Текстура мяса мягкая, но сохраняет форму — не распадается при еде. Вкус сочетает сладковатые и солоноватые ноты, лёгкая острота появляется ненавязчиво, в послевкусии. Аром

80000 сўм200 g

Мясо по-французски

Мясо по‑французски с румяной сырной корочкой сверху. Под ней — сочные ломтики мяса, прослоённые луком и покрытые нежным сливочным соусом. Текстура мягкая, мясо легко разрезается. Сыр слегка тянется при подаче, образует аппетитную золотистую плёнку. В

72000 сўм200 g

Мясо с грибами

Мясо с грибами — блюдо с гармоничным сочетанием текстур и вкусов. Кусочки мяса сочные и мягкие, грибы добавляют плотную структуру и насыщенный землистый аромат. Вкус сбалансированный: естественная мясная насыщенность дополняется тонким грибным оттенк

100000 сўм200 g

Чупонча из баранины

Жареная баранина с картофелем фри и специями

180000 сўм500 g

Салаты

Салат Аччик-чучук по-самаркандски

Острый свежий салат из тонко нарезанных овощей. В основе — сочные помидоры и хрустящий репчатый лук, которые создают яркий вкусовой фундамент. Остроту и характерный акцент придаёт стручок свежего перца. Лёгкая заправка из растительного масла подчёрки

30000 сўм300 g

Салат Винегрет

Салат из отварных овощей: свёклы, картофеля, моркови и солёных огурцов. В нём также присутствуют зелёный горошек и репчатый лук — они добавляют текстуру и лёгкую остроту. Свёкла придаёт блюду насыщенный бордовый оттенок и сладковатые ноты, а солёные

30000 сўм250 g

Салат Греческий

Свежая композиция из сочных овощей: огурцов, помидоров и сладкого перца. В блюде — кусочки рассольного сыра фета с характерной солоноватостью, которые контрастируют с овощной сладостью. Маслины добавляют лёгкую пикантность и глубину вкуса, а красный

50000 сўм300 g

Салат Оливье

Классический салат с узнаваемым вкусом и плотной текстурой. В составе — отварной картофель, морковь, зелёный горошек, солёные огурцы и варёные яйца, нарезанные аккуратными кубиками. Часто добавляют варёную колбасу или отварное мясо — они придают сытн

30000 сўм230 g

Салат Рукола

Рукола, сыр, помидор, оливковое масло, бальзамический уксус, специи

30000 сўм150 g

Сузьма

Сузьма, зелень, перец красный молотый

15000 сўм200 g

Хрустящие баклажаны

Баклажаны, черри, болгарский, чеснок, кунжут, сладко-горький соус, оливковое масло

45000 сўм400 g

Цезарь классический

Грудка куриная, помидоры, сухари, сыр, айсберг, анчоус соус

40000 сўм350 g

Японский салат

Мясо говяжье, огурцы, лук, морковь, чеснок, соя, светофор, растительное масло

30000 сўм240 g

Сеты

Сет Куриная лапша

Куриная лапша (1 шт.) Салат оливье (1 шт.) Лепёшка (1 шт.)

40000 сўм300 g

Сет Лёгкий обед

Суп Мастава (1 шт.), Салат Ачик-чучук (1 шт.), Патыр (1 шт.)

47000 сўм300 g

Сет борщ

Борщ с насыщенным рубиновым оттенком. Вкус гармоничный: заметна естественная сладость свёклы, дополненная лёгкой кислинкой. Консистенция умеренно густая, овощи сохраняют лёгкую упругость. Пряности присутствуют ненавязчиво, не перебивают основной вкус

60000 сўм300 g

Сет гушт сай

Мясо говяжье с овощами

70000 сўм300 g

Сет курица с овощами

Куриное филе потушенное с овощами с томатом

64000 сўм300 g

Сет люля-кебаб

Люля-кебаб (1 шт.) Картофель фри (1 шт.) Салат свежий (1 шт.) Лепёшка (1 шт.)

60000 сўм300 g

Сет мясо по-китайски

Мясо по-китайски — блюдо с ярким сбалансированным вкусом: сладковатые и солёные ноты гармонично сочетаются. Кусочки мяса мягкие, но сохраняют структуру, хорошо пропитаны соусом. Соус глянцевитый, умеренно густой, обволакивает каждый элемент порции. В

72000 сўм300 g

Сет пельмени

Пельмени 1шт, Салат Cвекольный 1шт, Патыр 1шт

40000 сўм300 g

Сет фрикадельки

Суп с фрикадельками (1 шт.) Салат Смак (1 шт.) Лепёшка (1 шт.)

48000 сўм300 g

Шашлык

Куриный шашлык

Куриный шашлык с аппетитной румяной корочкой. Мясо сочное, мягкое, без сухости – маринад придаёт ему лёгкую пикантность без излишней остроты

30000 сўм150 g

Молотый шашлык

Шашлык из мелкорубленого мяса с аппетитной корочкой снаружи и сочной текстурой внутри. Вкус насыщенный, с отчётливыми мясными нотами и лёгкой пряностью

36000 сўм140 g

Овощи микс

Помидоры, болгарский перец, баклажаны, кабачки, грибы шампиньоны, кукуруза

37000 сўм250 g

Шашлык из баранины

Сочный и ароматный, обжаренный на углях до золотистой корочки. Мясо тает во рту, даря насыщенный вкус специй и долгое послевкусие

65000 сўм190 g

Шашлык из говядины

Сочный и ароматный, обжаренный на углях до золотистой корочки – каждый кусочек будто впитал в себя дымок костра и тепло восточного гостеприимства

55000 сўм170 g

Шашлык из грибов

Грибы шампиньоны, специи

45000 сўм200 g

Шашлык из картофеля

Шашлык из картофеля с золотистой корочкой снаружи и нежной, чуть рассыпчатой текстурой внутри. Кусочки равномерно прожарены, не разваливаются на шампуре. Вкус мягкий, с лёгкими дымными оттенками от гриля. Специи использованы умеренно — подчёркивают е

15000 сўм300 g

Шашлык из куриных крылышек

Крылышки с хрустящей золотистой корочкой снаружи и нежным мясом внутри. Вкус умеренно пряный, с лёгкими пикантными нотами

32000 сўм220 g

Шашлык из помидоров

Помидоры на шампурах с лёгкой карамельной корочкой от гриля. Мякоть остаётся сочной, слегка размягчённой, но не теряет форму. Вкус сладковатый с тонкими дымными нотками, подчёркивающими естественную сладость овоща. Приправы использованы сдержанно — о

30000 сўм300 g

Первые блюда

Борщ

Насыщенный красный цвет сразу привлекает внимание. Вкус сбалансированный — лёгкая сладость свёклы сочетается с лёгкой кислинкой. Консистенция однородная, не слишком густая. В блюде чувствуется мягкий овощной фон и тонкий оттенок пряностей. Борщ подаю

40000 сўм250 g

Куриная лапша

Лёгкий, но сытный суп с нежными кусочками курицы. Лапша мягкая, не разваренная, хорошо держит форму. Бульон прозрачный, с деликатным куриным вкусом. Аромат ненавязчивый, подчёркивает натуральность продуктов. Подаётся горячим

30000 сўм250 g

Мастава

Густой узбекский суп с насыщенным вкусом. В составе — кусочки мяса (обычно баранины или говядины), овощи (морковь, лук, помидоры, иногда картофель) и рис. Овощи придают блюду сладковатые и слегка карамелизованные ноты, мясо — сытность и глубину вкуса

32000 сўм250 g

Окрошка

Мясо говяжье, кислое молоко, минеральная вода, зелень

30000 сўм250 g

Пельмени

Небольшие изделия из тонкого теста с сочной мясной начинкой внутри. Тесто эластичное, не рвётся при варке и остаётся слегка упругим после приготовления. Начинка обычно состоит из фарша с добавлением лука и специй — она даёт насыщенный мясной вкус и а

30000 сўм250 g

Суп лапша с фрикадельками

Фрикадельки из говядины, лапша, зелень

30000 сўм250 g

Шурпа

Насыщенный мясной суп с выразительным вкусом. Основа — крепкий бульон из баранины или говядины, в котором варятся крупные куски мяса

48000 сўм300 g

Гарниры

Зеленый горошек

Зелёный горошек с нежными, сочными горошинами — сладковатый, с лёгким свежим вкусом. Текстура мягкая, но не разваренная: горошины сохраняют форму и лёгкую упругость. Цвет ярко‑зелёный, насыщенный, что подчёркивает свежесть продукта. Подаётся тёплым и

12000 сўм100 g

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

15000 сўм100 g

Кукуруза

Кукуруза с сочными, нежными зёрнами — слегка сладковатая, с естественным овощным вкусом. При приготовлении сохраняет лёгкую хрусткость, не разваривается. Цвет яркий, жёлтый, внешний вид аппетитный. Подаётся тёплой или горячей — так лучше ощущается её

12000 сўм100 g

Ризотто

Ризотто с кремовой текстурой, рис приготовлен до состояния аль денте — слегка упругий в центре. Вкус сбалансированный, с деликатным сливочным оттенком и лёгким ореховым привкусом. Аромат ненавязчивый, подчёркивает натуральность ингредиентов. Консисте

15000 сўм125 g

Рис

Идеально сочетается с различными соусами, овощами или мясом. Может быть использована в качестве гарнира или основного блюда

12000 сўм100 g

Горячие закуски

Алые паруса куриные крылышки

Жаренные куриные крылышки с чесноком и паприкой

35000 сўм350 g

Жульен

Филе куриное, грибы шампиньоны, сыр, сливки

52000 сўм200 g

Овощи гриль

Баклажаны, кабачки, шампиньоны, помидоры, светофор, кукуруза

30000 сўм300 g

Язык в сливочным соусе

Нежный отварной язык подаётся в сливочном соусе — он придаёт блюду бархатистую текстуру и деликатный сливочный вкус. Мясо получается мягким, с тонкой естественной сладостью, которая гармонично сочетается с нежными нотами соуса. Соус равномерно обвола

60000 сўм100 g

Хлеб

Хлебное ассорти

Белый хлеб, черный хлеб, кукурузный хлеб, патыр

20000 сўм250 g

Updated: June 7. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.