Artel

Overview

Photos

171

Reviews

1498

Features

Similar places

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Завтраки

Закуски

Напитки

Салаты

Спешл

Супы

Хлеб

Завтраки

Глазунья с овощным салатом и колбасками

300 gДва яйца, свежий сыр сулугуни, салат из томатов, редиски, огурцов, зелени с лимонным соком и оливковым маслом и, конечно, свежеобжаренный тост, а свежие куриные колбаски нам делает наш друг мясник с рынка

1325 ₽

Горячая бриошь с кониной, черносливом и маринованными огурцами

240 gСвежая мягкая бриошь с варено-копченой кониной и плавленым сыром, дополненная соусом бешамель и насыщенным черносливовым соусом. Подается с яйцом, свежим луком и хрустящими маринованными огурчиками — идеальный баланс сладости, пикантности и текстуры

955 ₽

Греческий йогурт с мухаммарой, яйцом и гранатом

220 gГреческий йогурт с насыщенной, пряной мухаммарой, сладко-кислыми зернами граната и свежим, хрустящим миксом зелени. Теплая ароматная лепешка, сбрызнутая оливковым маслом, дополняет этот завтрак, создавая богатое вкусовое приключение с яркими восточны

615 ₽

Гречневая каша

180 gЗавтрак, который зарядит вас энергией на весь день, — гречневая каша! Приготовлена из натуральной гречки с добавлением молока, щепотки соли и небольшого количества сахара — нежное и полезное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям

425 ₽

Гречневая каша с муссом из пармезана, бильдьямой и яйцом

300 gАроматная гречневая каша с нежным муссом из пармезана, дополненная нежными ломтиками бильдьямы и варёным яйцом. Сочетание кремовой текстуры сыра и насыщенного вкуса гречки с лёгким луком делает это блюдо вкусным и питательным завтраком

695 ₽

Домашняя лепешка с песто из вяленых томатов, бурратой и авокадо

240 gЗавтрак в формате, где все компоненты лежат в тарелке отдельно, чтобы гости могли сами смешивать и пробовать разные сочетания. Ваша домашняя лепешка отлично сочетается с песто из вяленых томатов — его мы подаем отдельно, чтобы вы могли регулировать в

1035 ₽

Драник с бильдьямой, муссом из пармезана и яйцом пашот

270 gХрустящий картофельный блин с нежной бильдьямой и сливочным муссом из пармезана, поданный с идеальным мягкосваренным яйцом, сметаной и хрустящими фисташками. Лёгкий укроп и ароматный лук придают блюду свежесть и изысканность. Отличный выбор для насыщ

1015 ₽

Драник с лососем, гуакамоле и яйцом пашот

270 gДраник идеально сочетается с сочным маринованным лососем. Украшенное свежим гуакамоле и мягким яйцом пашот, это блюдо порадует вас гармонией сливочных и ярких свежих вкусов, дополненных ароматом укропа и зелёного лука. Обжарено на сочетании сливочног

1075 ₽

Драник с ростбифом, брусникой и яйцом пашот

270 gХрустящий картофельный блин с нежным кабачком и тягучим сыром сулугуни, поданный с сочным ростбифом, сметаной, мягкосваренным яйцом и свежими ягодами брусники. Украшен кремом из пармезана и ароматным укропом, идеальный баланс вкусов и текстур для нас

1045 ₽

Завтрак Конструктор

350 gСборный завтрак Конструктор

5 ₽

Запеканка с кремом из вареной сгущенки

120 gНежная творожная запеканка подается с кремом из вареной сгущенки, клубникой и кортом. Запеканка готовится по принципу баскского чизкейка, хрустящая корочка и нежная сердцевина. Сливочный десертный вкус, сладкая сезонная клубника, вкус, знакомый каждо

735 ₽

Зеленый салат с авокадо и хумусом

160 gСвежий микс нежных листьев лоло, романо и руколы с хрустящими огурчиками и сочными сегментами грейпфрута и апельсина. Кремовое авокадо и пикантный перечный хумус добавляют яркий аромат и бархатистую текстуру, а семена льна и кунжута придают приятный

815 ₽

Манки-брэд с кремом из вареной сгущенки

110 gСдобная булочка подается с карамелью, кремом из вареной сгущенки, клубникой и миндальными лепестками. Получается мягко, сладко и выразительно, с приятным ореховым финалом

405 ₽

Овсяная каша

200 gЗавтрак, который подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день, — овсяная каша! Приготовлена на молоке с добавлением соли и сахара, нежная и полезная овсянка станет идеальным началом утра

425 ₽

Овсяная каша с шоколадом и клубникой

150 gОвсяная каша на молоке с молочным шоколадом, клубникой и фисташками. Обеспечивающий хорошее настроение уютный вариант завтрака с мягкой шоколадной сладостью и свежим ягодным акцентом

695 ₽

Панкейки

242 gВ классическое тесто для панкейков мы добавляем рикотту, от этого они становятся нежными и сочными. Подаем два панкейка с джемом на выбор и сметаной

645 ₽

Рисовая каша

180 gИдеальный завтрак для тех, кто ценит вкусную и полезную еду. Нежная и ароматная каша приготовлена из отборного риса, молока, сахара и соли. А чтобы придать ей особую изысканность, вы можете добавить в неё орехи пекан, голубику и немного мёда

425 ₽

Рисовая каша с нектарином и чиа

170 gРисовая каша на молоке с запеченными сезонными нектаринами, греческим йогуртом и семенами чиа. Блюдо получается мягким, сытным и сливочным, сбалансированным по вкусу и составу, с деликатной фруктовой сладостью

615 ₽

Скрембл с авокадо и вялеными томатами

250 gНаш фирменный хлеб мы поджариваем в хоспере, скрембл из трёх яиц готовим со сливочным маслом, сметаной и петрушкой. Рядом с тостом мы подаем на тарелке вяленые томаты, которые мы вялим сами, и авокадо

1115 ₽

Сырники

272 gНаши сырники готовим из крупнозернистого творога. Так они получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Сначала мы обжариваем сырники на сковороде, а потом доготавливаем их в духовке

675 ₽

Творог с ванильным каймаком и клубникой

150 gКлассический завтрак: нежный творог подается с домашним ванильным каймаком, свежей сладкой клубникой и фисташками. Легкий, сливочный и свежий завтрак с приятной текстурой и ореховым хрустом

695 ₽

Тост с гуакамоле, яйцом и панком-томатами

180 gХрустящая и воздушная чиабатта, приготовленная на опаре с оливковым маслом, — основа для свежего гуакамоле и нежного яйца пашот. Подаётся с томатным панконом, посыпана хрустящими семенами тыквы, льна и кунжута, приправлена пряными прованскими травами

675 ₽

Тост с лососем, крем-чизом и каперсами

180 gТост из воздушной чиабатты с нежным маринованным лососем, сливочным крем-чизом с травами и яркими каперсами. Украшен свежим луком-резанцем и подан с вареным яйцом — идеальное сочетание сливочной нежности, лёгкой пикантности и морских нот для утреннег

915 ₽

Тост с ростбифом и печеными перцами

180 gТёплый тост из ароматной чиабатты с ломтиками сочного ростбифа, запечёнными сладкими перцами и свежим травяным крем-чизом. Украшен тонкими перьями лука и подаётся с насыщенным соусом чимичурри

815 ₽

Французский тост Тирамису

260 gНежная золотистая бриошь, пропитанная ароматной яично-кофейной смесью, обжаренная до идеальной хрустящей корочки. Подаётся с бархатистым заварным кремом и нежной кофейной карамелью с оттенками рома и сливок, посыпана лёгким слоем какао — это классика

695 ₽

Шакшука с лангустинами, с мягко сваренными яйцами и чиабаттой

340 gЯйца варятся в томатном соусе с добавлением сливок и овощей, дополняются очищенными лангустинами. Лангустины имеют сладковатый вкус и упругую текстуру. Подается с чиабаттой и кинзой

1115 ₽

Шакшука с мягкосваренными яйцами и чиабаттой

290 gЯйца варятся в томатном соусе с добавлением сливок, болгарского перца, баклажанов и лука. Соус имеет легкую кислинку и пикантность. Подается с поджаренной чиабаттой и свежей кинзой

715 ₽

Шакшука с фетой, мягко сваренными яйцами и чиабаттой

320 gЯйца варятся в томатном соусе с овощами, сверху выкладывается сыр фета. Фета придает соленость и мягкую рассыпчатую текстуру. Подается с чиабаттой и кинзой

715 ₽

Яйца Бенедикт с бильдьямой

259 gЯйца Бенедикт на маффине с бильдьямой заправляем голландским соусом. Украшаем яйца лепестками зеленого лука и молотым перцем

815 ₽

Яйца Бенедикт с лососем

250 gЯйца Бенедикт на маффине со слабосоленым лососем, который мы солим сами, заправляем голландским соусом. Украшаем яйца лепестками зеленого лука и молотым перцем

1115 ₽

Горячие блюда

Бифштекс из мраморной говядины с салатом из томатов

300 gБифштекс прожарки медиум из мраморной говядины, обжаренный на гриле. Подается с томатами, зеленью, соусом демиглас и сливочным маслом. Сочное мясное блюдо с насыщенным вкусом и ярким гарниром из свежих трав

1625 ₽

Бэлеш с говядиной и маринованным редисом

280 gТрадиционный татарский пирог с сочной начинкой из местной говядины, картофеля и лука, томлённых со сливочным маслом и специями. Подаётся с нежным каймаком и маринованным редисом. Украшается зеленым луком

1015 ₽

Говяжьи щеки с ризотто

410 gПогрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашим горячим блюдом — нежные говяжьи щёки, тушённые до мягкости и пропитанные ароматами лука и сливочного масла, гармонично сочетаются с ризотто, в котором бальзамический уксус и соус хойсин раскрываю

1525 ₽

Лимонная паста с лангустинами

260 gСвежие лангустины и кальмары лолиго придают морской вкус пасте, а чесночное масло и сливочное масло добавляют нежности и глубины. Острый акцент шрирача и свежая петрушка оживляют вкус, создавая гармоничное сочетание ароматов и текстур

1075 ₽

Орзо с форелью и лангустинами

280 gНежная паста орзо в насыщенном томатном соусе с чесночным и сливочным акцентами, с томатами черри и свежей зеленью. Дополняется сочной форелью и лангустинами, с лёгкими нотами оливкового масла

1325 ₽

Паста с томатами и бурратой

200 gМягкая паста в соусе из томатов и сливок. Лёгкая кислинка балансируется сладостью, а пикантности добавляет соус шрирача. Аромат чеснока и петрушки делает блюдо ещё более аппетитным

1015 ₽

Паста с томлеными щеками и печеным перцем

320 gГовяжьи щеки томлены до мягкости в томатном соусе с чесноком и шрирачей, паста смешана с соусом и печеным болгарским перцем, тертый пармезан завершает блюдо

1075 ₽

Пельмени с уткой и брусникой

190 gПельмени с томленой уткой, кремом из пармезана и брусникой. Авторская подача пельменей с яркой ягодной кислинкой

1015 ₽

Стейк из конины с жареными нектаринами

300 gТонкий край стейка из конины подается с нектаринами, демигласом и пеканом. Мясо сочетается с фруктовой сладостью и мясным насыщенным соусом, создавая выразительный вкус

2025 ₽

Судак с зеленым бешамелем и молодым картофелем

280 gНежное филе судака с бархатистым зеленым бешамелем на основе шпината и зелёного горошка. Подаётся с молодым картофелем, песто из петрушки, тыквенных семян и базилика, украшается хрустящими фисташками

1325 ₽

Треугольник с уткой и бульоном

150 gТонкое бездрожжевое тесто со сметаной, местная утиная грудка, сыровяленый татарский гусь, картошка и лук — это идеальное татарское национальное блюдо. Треугольник мы подаем с копченым куриным бульоном с укропом

675 ₽

Утиная нога с ньокки и трюфелем

280 gТомлёная мягкая утиная нога подаётся с нежными ньокки в сливочно-бульонном соусе. Блюдо дополняется ароматным трюфельным кремом, который делает блюдо более глубоким и насыщенным

1325 ₽

Филе цыпленка с пюре и огурцами

270 gСочное куриное филе с румяной корочкой подаётся с нежным картофельным пюре и сливочным кремом из пармезана. Дополняется свежими огурцами и зеленью. Идеально для обеда или ужина

1075 ₽

Закуски

Брускетта с томатами и кремом из пармезана

170 gХрустящая цельнозерновая лепешка с кремом из пармезана, со сладкими томатами, петрушкой и кинзой, заправляется оливковым маслом и домашним песто из петрушки, тыквенных семян и базилика. Простая по идее, но выразительная закуска с ярким вкусом и свеже

715 ₽

Буррата с томатами, нектаринами и песто

230 gНежная местная буррата подается с сезонными сладкими нектаринами, томатами, хрустящим шпинатом и свежим песто из петрушки и тыквенных семян. Сливочная, свежая и сбалансированная закуска с фруктовым акцентом

775 ₽

Копченые оливки

100 gИспользуем оливки с копчёным маслом для необычной версии классической закуски. Подходит как самостоятельная позиция или дополнение к аперитиву

425 ₽

Кыстыбый с сырным пюре и казылыком

150 gТрадиционная татарская лепешка с нежным картофельным пюре и мягким сыром, дополненная ароматным копченым казылыком. Подается с оливковым маслом, свежим резанцем и свежемолотым перцем для насыщенного вкусового баланса и уютного домашнего тепла

815 ₽

Маринованный редис

100 gМаринованный редис подается с каймаком, укропом и луком-резанцем. Свежая, хрустящая и слегка пикантная закуска с кремовой сливочной ноткой

315 ₽

Мухаммара с лепешкой

214 gПерцы запекаем, пробиваем со всеми ингредиентами до состояния пюре и подаём с хлебом на бездрожжевой закваске, украшая сверху орехами и кинзой, поливаем оливковым маслом

675 ₽

Паштет из копченых лещей с икрой лосося и палтуса

213 gЛещей коптим целиком, благодаря чему мясо внутри остается сочным. Делаем паштет с добавлением сливок, сливочного масла, соли и лимонного сока. Паштет дополняем икрой лосося и палтуса. Подаем с тостом

1115 ₽

Паштет куриный с черносливом в вине

200 gНежный куриный паштет подается с черносливом, который вымочен в красном вине, украшается хрустящим пеканом и свежеиспеченной бриошью. Сочетание сливочной текстуры, сладковатой ноты и мягкой сдобы делает блюдо особенно гармоничным

715 ₽

Тартар из татарского бычка с баклажановой икрой и вешенками

226 gТартар из татарского бычка с баклажановой икрой и вешенками подаем с желтком и лепешкой, обжаренной в хоспере

1115 ₽

Утка вяленая с черешней

120 gВяленая утка, завяленная местными фермерами, подается с черешней, оливковым маслом и черным перцем. Насыщенное, деликатное блюдо с легкой сладостью и выразительным вкусом

815 ₽

Хумус из перцев с овощной икрой и лепешкой

150 gВкусная, легкая и пряная закуска. Ближневосточное нежное блюдо для тех, кто любит свежую, легкую и ароматную еду с насыщенным вкусом овощей и кремовой текстурой

675 ₽

Напитки

Домашний лимонад

200 mlОсвежающий цитрусовый напиток с ярким вкусом и ароматом. Приятная кислинка и сладкие ноты гармонично сочетаются, создавая неповторимый вкусовой баланс. Готовим сами

460 ₽

Лимонад Базилик

200 mlХотите попробовать что-то новое? Попробуйте лимонад Базилик из нашей категории Напитки. В его составе — только натуральные ингредиенты: ароматный базилик, сахар и газированная вода. Готовим сами

460 ₽

Лимонад Черная смородина

200 mlСладкий вкус чёрной смородины в сочетании с газировкой даёт уникальный приятный аромат и вкус. Подходит для тех, кто ценит баланс между сладостью и лёгкой кислинкой в напитках. Готовим сами

460 ₽

Лимонад Эплберри

200 mlОсвежающий и бодрящий напиток, который сочетает в себе сладость яблока и лёгкую кислинку шиповника. Приятное и ненавязчивое послевкусие. Готовим сами

460 ₽

Пиво безалкогольное Moose just Moose

500 mlБезалкогольное пиво с мягким вкусом солода и легкой хмелевой горчинкой. Имеет светлый цвет и слабую пену. Освежает без эффекта опьянения

600 ₽

Соки в ассортименте Zuegg

200 mlСоки в ассортименте: вишневый — насыщенный с легкой кислинкой и мякотью, яблочный — прозрачный с мягкой сладостью, томатный — густой с солоноватым вкусом и натуральной текстурой. Подаются охлажденными

440 ₽

Фреш апельсиновый

200 mlЭто заряд бодрости и витаминов в каждом глотке! Свежевыжатый сок из спелых апельсинов утоляет жажду и придаёт сил. Прекрасный выбор для любителей ярких фруктовых вкусов

430 ₽

Фреш грейпфрутовый

200 mlГотовим свежий грейпфрутовый фреш с характерной цитрусовой кислинкой и лёгкой горчинкой. Предлагаем как самостоятельный напиток для сопровождения завтрака или лёгких блюд

590 ₽

Фреш морковный

200 mlСвежевыжатый морковный фреш сохраняет натуральный вкус овоща и подходит для лёгкой подачи в течение дня. Сочетается с завтраками и десертами

300 ₽

Детское меню

Картофельное пюре

150 gУниверсальный гарнир к горячим блюдам. Картофель готовим с молоком до однородной мягкой консистенции

695 ₽

Куриное филе с пюре

200 gВ основе блюда — классическое сочетание курицы и картофеля. Куриное филе подаём с картофельным пюре

695 ₽

Макароны с сыром

105 gСырная версия пасты подойдёт для обеда без сложных сочетаний. Макароны из твёрдых сортов пшеницы подаём с пармезаном

435 ₽

Мини-борщ

220 gКлассический борщ представлен в формате мини — как первое блюдо к основному заказу. Говядину и овощи готовим в мясном бульоне, к борщу добавляем сметану

555 ₽

Пельмешки

400 gМини-пельмешки с нежным фаршем из индейки, окрашенные природными красителями

515 ₽

Суп-лапша

338 gТатарскую основу меню передаём через традиционный суп с лапшой. Куриный бульон готовим с яичной лапшой и фрикадельками из курицы

515 ₽

Салаты

Зеленый салат с клубникой

230 gСвежий зеленый салат из авокадо, огурцов, цукини, лоло, романо и шпината дополняется клубникой и подается в легкой, яркой подаче. Украшается пряной смесью, заправляется йогуртовой заправкой и соусом винегрет. Свежий, сочный и летний вариант салата

975 ₽

Салат из огурцов и редиса со сметаной и икрой мойвы

210 gСвежие огурцы и редис заправляются сметаной, зеленью и икрой мойвы, украшаются икрой палтуса. Хрустящий, свежий, солоноватый и насыщенный салат в классической подаче

795 ₽

Салат с ростбифом, томатами и маринованными огурцами

200 gРукола и шпинат сочетаются с томатами, маринованными огурцами, ростбифом, медово-горчичным соусом и пармезаном. Сытный салат с выраженным мясным вкусом и яркой свежестью

915 ₽

Салат с томатами, оливками и фетой

200 gСочные сезонные томаты сочетаются с копчеными оливками, красным сладким луком и фетой под бальзамической заправкой. Яркий, свежий и средиземноморский по характеру салат

815 ₽

Салат с цитрусами, фенхелем и лангустинами

270 gСоединяем лангустины с цитрусами, фенхелем и зеленью в лёгком салате с оливковым маслом и лимонным винегретом. Дополняем мятой и медовой нотой для свежей подачи в средиземноморском стиле

975 ₽

Гарниры

Запеченные овощи с песто

230 gСезонные овощи, запечённые до приятной корочки: кабачки, перец, картофель и томаты. Подаются с ароматным домашним песто на основе петрушки, свежей зеленью и хрустящими семенами льна и кунжута

715 ₽

Картофельное пюре

150 gДомашнее картофельное пюре готовим по классической рецептуре с молоком и сливочным маслом. Предлагаем как дополнение к мясным и рыбным блюдам

375 ₽

Молодой картофель

120 gМолодой картофель сочетаем со сливочным маслом, чесночным маслом и укропом. Подаём как универсальный гарнир к основным блюдам

375 ₽

Ньокки с трюфелем

140 gИтальянские ньокки готовим с трюфельным кремом и куриным бульоном, дополняя сливочным маслом. Предлагаем классическое сочетание картофельной пасты с трюфельным соусом

515 ₽

Десерты

Бисквит с фисташковым кремом и малиной

200 gЛёгкий бисквит с малиновой пропиткой, нежным фисташковым кремом и яркой кислинкой сублимированной малины

675 ₽

Нектарины на гриле

150 gСочные нектарины с лёгкой карамелизацией подаются с нежным каймаком и мёдом, с тонким балансом сладости и соли

675 ₽

Татарские канноли с каймаком и брусникой

100 gТатарские канноли — это не что иное, как трубочки из вафельного теста с начинкой из крема с каймаком и медом, украшенные брусникой

675 ₽

Шоколадный бисквит с амаретто и черешней

150 gДесерт соединяет шоколадный бисквит с амаретто, черешней и шоколадным ганашем. Дополняем основу маскарпоне и творожным сыром, создавая итальянское настроение в подаче

675 ₽

Хлеб

Бездрожжевой хлеб с каймаком

120 gХлеб собственного производства, бездрожжевой с домашним каймаком

175 ₽

Буханка хлеба

550 gФирменный цельнозерновой хлеб на бездрожжевой закваске

415 ₽

Кантуччи

250 gКлассическое итальянское печенье с цельными ядрами миндаля. Текстура плотная, рассыпчатая, с хрустящей корочкой. Имеет сладкий вкус с выраженным ореховым ароматом

425 ₽

Кантуччи

30 gМиндальное печенье с добавлением клюквы, имеющее плотную, сухую текстуру. Выпекается дважды до хрустящей корочки. Вкус сладкий с ореховыми и ягодными нотами (2 шт.)

145 ₽

Супы

Кубанский борщ по рецепту мамы Тахира Холикбердиева

453 gНаваристый бульон из говядины, слегка копченное мясо, капуста белокочанная, свекла, томаты в собственном соку, морковь, болгарский перец, чеснок. Все овощи обжариваем, заливаем насыщенным бульоном и томим

875 ₽

Куриная лапша с куриной голенью

350 gДомашняя куриная лапша на насыщенном бульоне с куриной голенью, яйцом и зеленью. Сытное, теплое и понятное блюдо с классическим вкусом

635 ₽

Свекольник с молодой картошкой

390 gХолодный свекольник подается с теплой жареной молодой картошкой, вареным яйцом, свежим огурцом и сельдереем, сметаной и зеленью. Освежающий, нежный и сбалансированный суп с мягкой кислинкой и сливочными нотами

635 ₽

Спешл

Гарвардская тарелка

290 gГарвардская тарелка — это простой визуальный ориентир для сбалансированного и здорового приема пищи, созданный экспертами Гарвардской школы общественного здравоохранения

1010 ₽

Куриное филе с киноа, брокколи и эноки

400 gБаланс из белков, жиров и углеводов. Все готовится в собственном соку методом су-вид

1110 ₽

Updated: October 6. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.