Alter Ego

Overview

Photos

240

Reviews

309

Features

Бургеры

Вафли

Горячие блюда

Закуски

Паста

Салаты

Стейки

Горячие блюда

(д) Гратен дофинуа

Блюдо из картофеля французской кухни. Подают его как самостоятельное блюдо или гарнир. Картофель нарезают ломтиками толщиной с монету, укладывают примерно в 100 слоев. Отлично дополняется соусом

410 ₽201 g

(д) Индейка в кисло-сладком соусе с брокколи

Филе индейки обжаривается на гриле до готовности. Кисло-сладкий соус - свит чили, уксус рисовый, мед, фреш лимона, лимонная цедра и соус устричный. Гарнир из запеченных брокколи со специями

990 ₽482 g

(д) Овощи гриль в чесночном масле

Перец болгарский, цукини, шампиньоны, баклажан и брокколи обжариваются на гриле и замешиваются в чесночной эмульсии, подаются с рукколой

440 ₽413 g

(д) Стейк лосося в соусе Песто на подушке из шпината

Филе лосося в маринаде из соуса песто, запекается в печи. Подается на подушке шпинатного пюре, посыпается оливковой землей и поливается зеленым маслом

1450 ₽223 g

(д) Судак в панировке с гратеном

Тонко нарезанный запеченный картофель в сливочном соусе с сыром идеально сочетается с филе судака в панировке

890 ₽470 g

Салаты

(д) Салат Цезарь с индейкой

Классический Цезарь с добавлением индейки и томатов черри. Филе индейки обжаривается до золотистой корочки, а фирменный соус Цезарь придает пикантный вкус

690 ₽291 g

(д) Салат Цезарь с креветкой

Классический Цезарь с добавлением креветок и томатов черри. Креветки обжариваются до золотистой корочки. Салат отлично дополняют гренки из белого пористого хлеба, хрустящие снаружи и мягкие внутри

710 ₽231 g

(д) Салат овощной

Непревзойденная классика - микс свежих овощей. Идеально сбалансированный салат, подойдет в качестве гарнира к стейкам из нашего меню

400 ₽243 g

(д) Салат с креветками и соусом понзу

Кабачок и огурец нарезаются соломкой, замешиваются с водорослями чукка и соусом понзу. Такое сочетание придает свежий и мягкий вкус. На свежие листья шпината выкладываются креветки обжаренные на сливочном масле. Сверху икра тобико и заправка домашним

690 ₽315 g

(д) Салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие баклажаны, томаты в двух текстурах, нежная рикота с зеленью собственного приготовления и свежая кинза. Завершающий акцент - кисло-сладкий соус

670 ₽399 g

Паста

(д) Паста с индейкой и беконом

Альтернатива пасте болоньезе. Индейка с беконом обжаривается на сливочном масле с добавлением белого сухого вина и куриного бульона с чесноком, загущается сливками, замешивается со спагетти и доводится до вкуса специями и желтком, для придания сочнос

720 ₽266 g

(д) Паста с креветками лемонграсс и кинзой

Креветки обжариваются на сливочном масле с добавлением чеснока, куриного бульона, пасты том-ям. Загущается сливками и замешивается с феттучини и кинзой, доводиться до вкуса специями и пряностями

710 ₽393 g

(д) Паста с лососем и соусом Песто

Шпинатный соус замешивается с обжаренным до золотистой корочки лососем и куриным бульоном. Добавляется чеснок, хондаши. Замешивается с феттучине. При подаче смешивается с соусом Песто, посыпается оливковой землей

790 ₽248 g

(д) Паста с шампиньонами и трюфельным соусом

Белковая паста без мяса. Шампиньоны обжариваются в сливочном масле с добавлением чеснока и куриного бульона. Загущаются сливками. Паста замешивается с грибной пылью и феттучине. Доводится до вкуса специями. Посыпается пармезаном при подаче

700 ₽242 g

Бургеры

Авторский Чизбургер

295 gБулочка, чеддер, мраморный сыр, творожный сыр, мраморная котлета, салат, соус цезарь, томаты свежие, лук красный, лук фри, айсберг салат

900 ₽

Далб-бургер BBQ

440 gБулочка, котлета мраморнаях2, айсберг салат, лук карамелизированный, соус BBQ, соус Цезарь, картофель фри

1200 ₽

Куриный бургер с медово-горчичным соусом

200 gБулочка, курица в панировке, сыр чеддер, айсберг салат, соус медово-горчичный, картофель фри

850 ₽

Вафли

(д) Вафля Лосось с яйцом пашот

Домашняя вафля, нежный лосось на гриле, воздушный творожный сыр и фирменный соус. Завершает блюдо яйцо пашот с нежным желтком

670 ₽275 g

(д) Вафля Панини с мраморной говядиной

640 ₽285 g

Закуски

(д) Мидии Чорито в сливочном соусе

Чилийские мидии подаются с вываренным бульоном с добавлением сливок, крабового бульона, сливочного масла, чеснока, рататуя, помидор и зеленого лука. Подается с двумя кусочками чиабатты

1350 ₽750 g

(д) Тар-тар из мраморной говядины

Мраморная говядина нарезается крупным кубиком, заправляется чесноком, копченым соусом, пармезаном и дегидрированными томатами. Смешивается с яичным желтком, пряным вяленым томатным маслом, медовой горчицей. Подача с багетом

790 ₽163 g

Стейки

(д) Стейк Сирлойн

Сочный и ароматный стейк с богатым мясным вкусом, приготовленный на гриле. Подается с пряным маслом, которое подчеркивает его насыщенный вкус нотами свежих трав и специй

1870 ₽390 g

(д) Стейк Фланк

Мраморный, сочный и ароматный стейк с ярко выраженным говяжьим вкусом. Подается с соусом демиглас. Для настоящих ценителей

2000 ₽300 g

Updated: October 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.