«Аксакал» — одно из моих самых любимых заведений в Махачкале. Каждый раз, бывая в Дагестане, я обязательно захожу сюда, и не по одному разу. Интерьер здесь выше всяких похвал: потрясающее сочетание аутентичного Дагестана с современным стилем, которое погружает в атмосферу жилищ высокогорных народов. Однако вчерашний визит с дочерью оставил очень неприятный осадок. Нас никто не встретил, и мы сами сели за свободный столик. Администратор нас увидела, но к нам так никто и не подошёл. Мы просидели около 10 минут, выбирая еду через онлайн-меню. Не выдержав, я встала и сама подошла к стойке, чтобы приняли заказ. К сожалению, качество блюд тоже подвело. Мой любимый завтрак Кочевников подали без приправ, которые раньше всегда приносили отдельно (как указано в описании). А шакшук дочери передержали в печи. Но вишенкой на торте стало поведение администратора зала. Стоя в центре зала, она начала громко кричать в микрофон: «Кто обслуживает этот стол?». Это выглядело крайне непрофессионально и неприятно для гостей. Я искренне надеюсь, что владельцы заведения обратят внимание на отзывы с оценками ниже 5 баллов и вернут сервис на тот высочайший уровень, который был раньше. Очень хочется снова гордиться этим местом».

Show business's response

Евгения

Level 6 Local Expert

Вроде бы и стараются,но есть промахи( Заявлен ведь как ресторан,кашу принесли холодную,прям образовалась «корочка» то есть она стояла на раздаче какое то время,пока официант нам ее принёс,у меня яйцо пашот было не до конца приготовлено,белок ведь должен быть полностью схвачен,а желток внутри жидкий.при это внутри белок тоже был наполовину жидкий,флэт Уайт хорош.

Константин

Level 24 Local Expert

Кофейня с отличным кофе и одновременно ресторан. Есть национальные блюда, есть без привязки к какой-либо кухне. Блюда местной кухни не привычные и классические, а в авторской интерпретации с разным успехом. Из того что пробовал: Чуду. Одна штука, тесто типо слоёного, обильно смазано маслом, допом дают вкусную сметану. Хорошо, но пресно. Курзе с яйцом. Сварено хорошо, разрывов и дырок нет. Вкусно, но по мне тесто сильно уж толстое и плотное. К обслуживанию претензий нет. В целом место достойной, посетить стоит, если интересно попробовать местную кухню в более современном виде.

Aksakal

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

489 reviews