Sofra
September 2024 •
5
В предпоследний день отпуска удалось прокатиться в Бахчисарай. Здесь особая атмосфера и это подтвердилось еще раз , когда мы открыли для себя этническое семейное кафе " SOFRA". Кафе расположено прямо по центральной улице. При нем сувенирная лавка с изделиями из меди ручной работы.Нас великодушно встретил хозяин кафе Таир, сразу появилась очаровательная хозяйка, которая посоветовала блюда национальной кухни.Мы с удовольствием отведали 2 вида супа, антрекоты из баранины, салат из баклажан, капъаклы с мясом и сыром с зеленью. Завершал весь этот гастрономический оргазм кофе, сваренный в медной джезве. Сказать что мы остались довольны- ничего не сказать. Мы были восхищенысамой атмосферой кафе, интерьером, выбором посуды, подачей блюд и грамотным ненавязчивым сервисом. У них еще есть отель в этническом стиле, но это в следующий раз. Мы обязательно вернемся погостить, отведать чудесных блюд. От всей души рекомендую этническое кафе "SOFRA". Наш выбор оказался 10/10.