Доброго здоровья всем!
Прежде, советую, заверните к Церкви, пройдитесь по аллеям, загляните на ярмарку и уж потом бегите на пляж, выберите себе место в тени деревьев, да наслаждайтесь купанием и отдыхом !
Да, а про вино и шашлык не забыли? 😎⛱️🍹🍸🍷🍛☕👍
Всем доброго здоровья!
Многие помнят, когда Цимлянское ( казачье) вино, было одним из лучших,не только в России
, бывшем СССР, но и за границей! Наград и признаний завоевали слихвой, и обязанны мы многим безусловно виноделам, нашим предкам, которые веками знали тайны рождения вин. И однажды вкусив вина, слагались стихи и проза в их честь!
Вот знаю такого великого человека, это - Калустов Георгий (Кеворк).Благодаря его труду , собирая по крупицам историю о казачьем вине и способе его приготовления, он воссоздал этот шедевр, который так и назвали , Цимлянское вино ,, Старым казачьим способом" .
Это вино - ,,чёрное", плотное, и его не описать словами...
Но увы, много утеряно: виноградники повырубали, а ведь в нашем Донском краю было 40 винзаводов и винсовховов, Институты вносили большой вклад в развитие виноделия, утратили жемчужину Дона, хотя что-то и сохранилось...
А какие названия были , вот одно из них:
Сапфир Дона.
В Новочеркасском винном ряду были дамские, десертные вина, кто помнит букет аромата ,,Степная роза" ?
Конечно надо возрождать утерянное, только как- вопрос...
