Как то раз гуляя по Питеру я увидел это заведение и стало интересно побывать в нём, так как о Рамене я слышал не раз это подогревало мой интерес к этому блюду японской кухни, так вот я подошёл к шефу и попросил у него подать традиционный вид рамена и какое нибудь угощение тоже традиционное, сразу скажу это место очень приятное и спокойное, шеф-повар человек ответственный и любящий своё дело, итак спустя небольшой промежуточный времени мне поставили огромную в хорошем смысле слова порцию рамена, красивая глубокая тарелка украшенная наподобие гжели, интересная фарфоровая ложка, вообще это по сути суп, что-то похожее на кавказский хаш, то есть это суп из свинины которая варилась на протяжении десятка часов, а то и более, честно не знаю, бульон наваристый, густой, лапша плотная, домашняя, несколько ломтиков свинины, парочка больших нори, одно яйцо и богатый набор свежих пряностей, зелёный лучок нарезанный кольцами отличного смотрелся чем только подогревал аппетит, также там была спаржа, ну или мне показалось, честно говоря я не знаток), объём порции составлял чуть больше пол литра и это было прекрасно, я считаю всем кто любит вкусно поесть стоит заглянуть сюда после тяжёлого рабочего дня и набраться сил вкусив это блюдо, ах да чуть не забыл, у меня ещё был десерт))
Фух, если бы я знал что порция будет такая большая, наверное взял бы только рамен, вообщем мне подали на большом блюде шар ванильного мороженого расположенного на трёх кусках хлеба, весьма оригинально и как ни странно тоже вкусно)
Богатовская птицефабрика
January 2022 •
5
Продукция отличная, всегда свежая и интересная, ассортимент товаров обширный, всегда покупаю и доволен