Тесто у хачапури напоминает батон. Ещё и погоревшим принесли. Хинкали со свининой и говядиной солёные, в мясе попадаются палки тархуна. Вытяжка работает слабо, в зале чувствуется, что что-то подгорело и запах готовки шашлыка. Морс обычный. Персонал приветливый. На мой взгляд, цена не соответствует вкусу еды.
Из плюсов: большой прохладный зал.
Из минусов. При неполной загрузке достаточно долгое обслуживание. И я точно ел худшие хинкали в Адлере, а, возможно, в жизни. Хинкали с ягнёнком имеют недостаточно насыщенный вкус, есть ощущение, что ягнёнка не доложили и сильно разбавили фарш. Хинкали из телятины просто отвратительные, они имели привкус колбасы, я не знаю, что замешали в фарш, или, может быть, фарш был для чего-то другого. Я в первый раз ВЫЛИВАЛ бульон, потому что невозможно пить колбасный бульон. Тесто у хинкалей было слизким.
В заключение хочу сказать, что у заведения огромное меню по позициям, но нельзя охватить все. Вот, видимо, я и попал на нефирменное блюдо.
Очень вкусный хачапури по-аджарски: хрустящее тесто,много сыра. Нарта с адыгейским сыром тоже очень понравилась. Неплохое фирменное пиво. Обслуживание быстрое. Плюс ко всему получили комплимент от заведения - арбуз с дыней!
Куриный суп отвратительный, бульон водянистый с кислинкой на вкус, одно холодное не разрезанное перепелиные яйцо. Классические хинкали нормальные, не рваные, бульон внутри был. В начинке много зелени и перца. Персонал тет-а-тет вежливый, а в стороне стоят и орут матом на все заведение громче музыки.
Ели куриный суп и хинкали. Суп вкусный. В комплекте к супу шли две мини греночки. В самом супе было два перепелиных яйца. Хинкали были средние, тесто тонковатое, но бульона было достаточно, чего не скажешь о начинке...
Сначала сидишь минут 30 за грязным столом, потом еще минут 30 ждёшь меню, потом еще 30, чтобы приняли заказ, ну, потом говорят, что еду ждать минимум час... уходишь искать другое место, чтобы поесть
Принудительно привезли нас в это кафе перед подъемом на Чуфут-Кале. Заставили заказать все до подъема. Вернулись. Столы грязные, стаканы с компотом грязные, приборы грязные. Салфеток на столе нет. Еду несут долго. Заказы путают. Пельмени в горшочке, которые пафасно названы, оказались какой-то дешевкой с пакета, причем заправили майонезом и насыпали шампиньонов - вот уж настоящее крымско-татарское блюдО! Если Вы попросите что-то подсказать, то Вам ткнут в самые дорогие блюда. Карты к оплате не принимают.