Roppongi Rest
February 2022 •
4
Кушали парой. Могу отметить пару моментов. 1) Были объединены три ресторана. Плюс наверное только для владельцев. В меню всех 3 кухонь можно свалится, как в кроличью нору и больше не вернуться. Посмотрел второе и уже не помнишь первое, третье вообще как в тумане проходит. Бедные официанты бегают по ступенькам с огромными подносами из зала в зал. Проекты объединили, о реализации не подумали. 2) В большинстве своём кухня понравилась ровно до момента авторства от повара. Зелёный соус в жюльене горчит и смотрится так, будто мне в еду плеснули кислородный коктейль. Цезарь с креветками: советую повару хоть раз выйти в зал и понаблюдать стыдливо-гадливые лица женщин, что его заказали. Когда ты с новым маникюром лезешь отковыривать креветке хвост, выжимая из себя улыбку на свидании. Или ещё хуже - случайно откусишь так, а потом уже будешь доставать её изо рта. Я возможно человек ограниченного ума и вкуса, но вроде задумывалось, что если у креветки есть хвост - то её нужно за него брать и во что-то окунать. А в салате я хочу есть все, что вижу без дополнительных ухищрений. 3) Атмосфера. Вам захочется остаться в зале только если вы пришли с супругой и её неадекватной мамой, или ваш ребёнок просто гиперактивный и все в его возрасте такие. Потому что музыка будет орать так, что вы почувствуете себя на сельской дискотеке 90х. А это и будет она. Потому что вместо специального плейлиста в ресторане просто включён МТв2000. 4) Обслуживание. Нас обслуживала официантка Юлия. И благодаря её радужной манере общения даже мне захотелось встать и извинится перед поваром, что он сделал не вкусно. Ибо даже жульен с горьким плевком тархуна она почти убедила меня забрать с собой. Мы опомнились уже под конец, когда вместо разноса повара, собирались ей оставить на чай дарственную на дом. Собственно все 4 звезды ресторанАМ приносит она и шоколадный десерт. Видимо кондитер не пустил повара на свою территорию и был прав