Пришли с друзьями в Трактир У Гашека, чтобы вкусно поесть, отдохнуть...но не вышло! Я заказал СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ, это вообще мое любимое блюдо, и в любых других заведениях я его обычно заказываю, НО такого я еще не пробовал! Во первых ждали минут 40, хоть официант извинился-мол запара у шефа, мол полная посадка, но мест было предостаточно-но это еще пол беды...когда принесли стейк настроение еще больше убавилось, ОН БЫЛ СГОРЕВШИМ-шкура у рыбы черная, как уголек, соответственно и рыба по всей поверхности, просто тупо сожгли, и я попробовал-есть это не возможно, я вернул блюда и ждал какого то ответа, администратор подошел и не извиняясь сказала: -стейк нормальный, приготовлено по технологии правильно! Это вообще ШОК-такого мы еще не встречали! Наверно собаки бы не жрали, а тут такой ответ. Конечно мы туда больше не придем, так работать нельзя!