Papa Blues
March 2024 •
2
Была в этом заведении около десяти раз вместе с компанией друзей. На мой взгляд, основное достоинство этого бара – музыканты, которые в нем выступают. С едой когда везло, когда не очень: раз от раза одно и то же блюдо в меню может быть нормальным, а может – «огненной едой» с диким количеством специй (мне так «везло» с курицей в сливках). Наблюдается явный дефицит предметов сервировки: салфеток и солонок, которые приходится просить у соседей. Ножи тоже иногда достаются какие-то странные: не столовые, а словно повара с кухни отдали, что не жалко. С обслуживанием – примерно как с едой: бывало все неплохо, а бывало, что несколько раз вообще забывали про заказ: час ждешь, потом спрашиваешь, где еда, и слышишь в ответ «Ой, щас схожу на кухню…» потом еще минут сорок ждешь… Но недостатки еды и обслуживания в целом компенсируются музыкальной атмосферой и если изначально не ожидать от еды слишком многого, то это можно пережить. Поэтому время от времени мы с друзьями ходили сюда пообщаться и послушать выступления любимых музыкантов. Крайне расстроила произошедшая на днях история с заказом столика, из-за которой мы с друзьями пропустили пятничный концерт и так и не встретились. За несколько дней друг позвонил в бар забронировать столик на пятницу. По телефону ему бронь не оформили, послали заполнять форму на сайте. Он заполнил форму на сайте, никакого подтверждения бронирования с сайта не пришло. Чтобы убедиться, что столик точно забронирован, он позвонил еще раз и попросил проверить бронь. Ему обещали посмотреть и перезвонить, но так и не перезвонили. Дальше перескажу разговор, который состоялся на следующий день, в четверг 21 марта, и свидетелем которого я была. Друг звонит в бар, отвечает девушка. Друг объясняет ей ситуацию: что он оформлял бронь на сайте, пытался узнать, прошла бронь или нет, ему обещали перезвонить, но прошли уже сутки и так никто и не звонил. Девушка говорит: «Я посмотрю, перезвоните через час. Друг очень удивлен, почему должен звонить опять он, а не сотрудник бара, если ему обещали перезвонить по данному вопросу еще вчера, и спрашивает: «Почему Я должен звонить?!». Девушка на вопрос не отвечает, говорит: «У меня сейчас много работы, перезвоните через час». Друг объясняет, что он уже вчера звонил и сегодня звонит… Девушка резко заявляет: «Я вчера не работала!» Друг пытается объяснить, что он не лично с ней разговаривает, а с представителем администрации заведения в ее лице: «Я не с вами разговариваю…» Дальше диалог повторяется по кругу и заходит в тупик… В итоге, перезвонив еще два раза в тот же вечер позже и услышав еще порцию, мягко говоря, непрофессиональных реплик, ответа, зарезервирован столик или нет, друг не добился. Поэтому наша встреча с друзьями в этом баре в минувшую пятницу не состоялась: ехать наугад мы не рискнули, да к тому же, если клиента так шпыняют по телефону, ничего хорошего от личной встречи уже не ждешь... Лично мне очень грустно не только от того, что мы с друзьями лишились приятного вечера, но и от того, что отдельно взятая сотрудница бара не осознает, что, находясь на работе, она представляет не свои интересы, а интересы бара, и ее действия отражаются на репутации всего предприятия. Либо же администрация полагает, что клиентов и так достаточно и их можно немного проредить, и не контролирует поведение своих сотрудников… Хотя я искренне надеюсь, что это все же не так.
Rida
March 2023 •
5
Спасибо за ремонт нашей самой любимой офисной техники )) Пьем кофе и работаем еще энергичнее!
RestoBar '39
February 2023 •
4
Интерьер хороший, музыка тоже. Но еда откровенно разочаровала! Из всего съеденного и выпитого понравился только чай. Такое чувство, что руководство ресторана решило, что раз потратились на антураж, то с едой уже можно не напрягаться. В остальном хочется заметить, что в заведении, гордо называющем себя на собственном сайте "ресторанный комплекс", еду желательно готовить, а не сваливать в кучу полуфабрикаты, заливать эту кучу майонезом и подавать под видом немецкого картофельного салата... (справедливости ради, в нем нашлось немного свежей капусты).Большая часть меню - либо чрезмерно зажаренные блюда, либо острые/пересолено-маринованные...