Ресторан Дан во Владикавказе оставил у меня не просто хорошее впечатление — это было настоящее гастрономическое и эстетическое погружение в пространство уюта, стиля и достойной кухни. С первых минут пребывания создаётся ощущение, будто попал в тщательно продуманный художественный замысел: интерьер не кричащий, но изысканный, свет расставлен так, что подчеркивает тепло дерева, плавные линии мебели и почти театральную игру теней на стенах. Место как будто медленно уводит из суеты повседневности — здесь всё дышит спокойствием, ритм замедляется, а внимание обостряется.
Мы были в ресторане дважды — вечером и утром, и оба посещения дополнили друг друга. Ужин оказался камерным, с мягким светом, ненавязчивой фоновой музыкой и вкусами, которые удивляют своей точностью. Здесь не пытаются «поразить» показным изыском — наоборот, каждое блюдо, даже самое простое, исполнено с такой деликатной выверенностью, что хочется смаковать не торопясь.
На завтрак же ресторан предстал в другой тональности — с солнечным светом, проникающим сквозь окна, бодрым ароматом кофе и лёгкой утренней атмосферой. И снова — внимательный, но не навязчивый персонал, будто угадывающий настроение. Хочется отдельно отметить команду зала: редкий случай, когда ощущаешь не просто профессионализм, а искреннюю включённость и доброжелательность. Всё, от подачи до прощального взгляда официанта, наполнено уважением к гостю.
Кухня же — это отдельный разговор. В меню прослеживается концептуальная целостность: классические европейские мотивы соседствуют с тонкими этническими акцентами, что особенно приятно в контексте Владикавказа, где культура и вкусы народов переплетаются столь органично. Не буду описывать блюда, лучше самим попробовать.
Ресторан Дан — это не просто место, где вкусно кормят. Это пространство, где ты чувствуешь себя желанным, где можно выдохнуть, послушать себя, почувствовать гармонию. Здесь нет случайностей — всё выстроено с вниманием к детали, с уважением к традиции и современности. Обязательно вернусь — уже не как случайный гость, а как человек, нашедший в этом месте свою точку притяжения во Владикавказе.
Дорого, очень тесные номера, очень скудные завтраки. А охрана, это отдельная история, после 23.00 закрывают гостиницу, хамоватые пенсионеры-охраники. Владельцу гостиницы надо обучить персонал, низкая квалификация, это сильно чувствуется
В последний раз не было горячей воды, сутки. Это сильно испортило пребывание. И завтрак, так себе. Плюс- это место. Надеюсь, что водоснабжение наладили