Плохо и печально. Тот случай когда просто не умеют и не понимают как делать пиццу. К тесту претензий нет, но технология приготовления полная отсебятина. Заказали десертную пиццу горгрнзолла с грушей... Принесли пиццу с нарезанной ломтями по 2,5 мм сверху сырой грушей конференц. И сверху все это присылали грецким орехом... На моё возмущение что груша должна запекаться вместе с пиццей и подаваться горячей, менеджер принёс технологически карту и пытался меня убедить что все так и должно быть, хотя в карте про грушу вообще упустили, тем самым дав разгуляться фантазии и собственным представлениям о пицце горгрнзолла с грушей поворам из средней Азии...)