Frantsuza Bistrot
January 2024 •
5
Была в ресторане на днях на ужине. Мой любимый блиновский расслабленный вайб, приветливый персонал, лаконичный и в хорошем смысле простой на первый взгляд интерьер с красивыми деталями: нарядная посуда, фисташковые салфетки. Остановилась на французской классике: пате крут, луковый суп и рататуй. Пате крут чудесный, про инжир внутри не знала - добавил интересный вкус. В супе и рататуе, на мой взгляд, многовато сыра, который иногда перебивал основной вкус. Вкусно, но без восторга. Совершенно покорил десерт крем карамель! Это просто очень-очень-ОЧЕНЬ вкусно! Собственная версия крем-брюле: плотная кремовая текстура, не приторно, за счет соуса на основе хереса и карамели немного терпко-горько и одновременно сладко. Восторг, смаковала каждую ложку!
Chao Cacao
June 2023 •
5
Давно слежу за ребятами и наконец-то дошла. Заказала горячий шоколад и шоко шот. Очень приятная приветливая бариста порекомендовала сделать шот из какао «Бородинский хлеб», дала послушать аромат из пачки. Звучало интригующе, решила взять. И это вау! Очень необычный вкус, описать сложно: действительно, есть нотки бородинского, немного сладко, немного солено. Расстроилась, что такая маленькая порция 😂 Шоколад тоже понравился, хотя после шоко шота эмоций вызвал меньше)) И думала, будет более горячий. Из минусов могу отметить только неудачную ложечку для горячего шоколада: короткая (было на очень удобно есть, особенно когда шоколада оставалось немного), края грубо обрезаны - кое-где пластиковая бахрома, о которую можно поцарапаться, а в конце ручка вообще сломалась… Впрочем, на вкус шоколада не повлияло. Так что рекомендую очень!