Brisket Bar
October 2024
5
Узнали о данном заведении на фестивале «Калуга. Улица. Еда». Брали брискет из говядины и рванную свинину. Остались в диком восторге. Сегодня вернулись исключительно за рванной свининой. От запахов текут слюни. Заказали дополнительно брискет: 10/10! Стоит своих денег, каждый кусочек - наслаждение. Дополнение в виде халапеньо и Коул Слоу великолепны. Рванная свинина очень сочная, лук фри придает текстуры, единственный минус: свинина подавалась поверх пюре, мясной сок впитался в пюре. Хотелось бы, чтобы пюре лежало отдельно, а в идеале гарнир был бы на выбор (пюре либо картофель фри). Долгое время находимся в поиске хорошего места для вкусного ужина, до брискет бара в основном испытывали разочарование. Данное заведение на данный момент - лучшее! Большое спасибо за вкус и эмоции.
Drakon
June 2024
2
Зашел в данное заведение т.к обратил внимание на высокий рейтинг. По итогу убедился, что шаурма там дико переоценена. Покупал шаурму-макси с курицей (550 гр). Из минусов: жесткий лаваш, что хрен прожуешь, курица до невозможности сухая, соуса мало, чтобы перебить сухость курицы, кроме того, этот соус ещё и пресный. Из плюсов: овощи и курица свежие. В целом, качество шаурмы в данном заведении совсем не оправдывает такие конские цены: 320₽ за макси-шаурму. Голодным конечно не уйдешь, все таки 550 грамм, но в итоге желудок будет забит этим проклятым лавашом, что неизбежно в последствии вызовет дискомфорт.
Stariy Gorod
January 2024
1
Приятная атмосфера пребывания на веранде, остальное полный крах. Красная цена хачапури по-аджарски 200р (при ценнике 500р за порцию), тесто словно для выпечки хлеба. Так же оставил не лучшие впечатления вишневый штрудель - в десерте присутствуют кости (не одна случайная, а несколько), летом на Кавказе делать штрудель из консервированной вишни - кощунство. И непонятной осталась подача - вишневый штрудель с клубничным мороженым и клубничным вареньем в соуснице.