Fresa
July 2024 •
1
1. Встреча ресепшен, улыбчивая приятная девушка, вежливая и корректная. 2. Меню: -Фреш только апельсин и грейпфрут, на вопрос про мандариновый взгляд официанта был «осудительно-вопросительный». Заказали сок вишневый, фактически не вишневого не яблочного не было, предложили томатный и апельсиновый. - Лимонады два вида, безвкусная масса со льдом, официанту сказали, ответ: «вам переделать, хотя ни кто не жаловался», и молча отошла. Ответа переделать или нет ждать не стали. - Цезарь, и блюдо и подача (оригинальное шоу программа по приготовлению на 3 минуты) соответствует статусу ресторана. - Паштет с хлебом, хлеб просто сожгли запах был горелой бумаги, есть не стали молча забрали блюдо (в чек не включили). - Дорадо в сливочном соусе, при заказе вопрос официанту: она не жирная, ответ вкусная по факту диетическая рыба просто пропитанная жирными сливками превратилась в маслянистую. Основное блюдо съел половину хотелось хоть что то. - Осьминог приготовили удовлетворительно. Подача блюда на сковородке выглядит откровенно дешево. - Лосось с капустой, блюдо пресное, отсутствует оригинальность и авторская идея от повара, подача и концепция не соответствует заведению. - Картофель фри, прекрасная подача есть сыр и соус, соответствует статусу. 3. Обслуживание: - Прием заказа корректно, но с Дорадо промах полный, что я хочу Дорадо как диетическое блюдо официант даже не осознал и просто выдал его как оригинальное блюдо заведения. - Срок подачи горячего более часа не проговаривают. - Паштет и горелый хлеб унесли: «Вам не понравилось», взяли тарелку и пошли, что почему не спросили - Горелый хлеб поданный к осьминогу, мы вернули, при этом официант «отчитал»: всем нравится, почему вам нет, развернулась и ушла - Тарелки после горячего забрали, остались только стаканы с водой и официант исчез ровно на 10 минут, ни десерт ни меню не предложили, о нас бы не вспомнили еще дольше, но официант принес мороженное , мы сказали не хотим и едем на десерт в другое заведение. Попросили чек, и через пару минут его получили. Выводы: Очередной ресторан при гостинице, много пафоса, готовить, обслуживать не умеют, часть блюд унесли и ни кто не спросил почему.