Этому ресторану, как и всему Винному парку, хочется поставить 10/10
Так как отзыв пишу на ресторан, то о парке скажу вкратце - посещение этого места, совместно с экскурсией точно стоит своих денег, и слушать интересно, а ещё интереснее смотреть на все это своими глазами
Обед после экскурсии был приятным дополнением к проведённому времени. У входа встречает персонал, учтиво провожает в столику, помогает сесть (отодвигая и придвигая стул), хорошо знакомы с меню, при заказе вина к вам подойдёт сомелье и представит выбранный вами напиток. Все блюда готовятся из локальных фермерских продуктов, как и вино, среди которых представители исключительно российских виноделен (популяризация российского вина является в принципе концепцией всего парка). В качестве комплимента принесли собственные маринованные оливки. Все выбранные блюда (ассорти сыров своего производства, тартар из бычка, салат с морепродуктами, орзо с рапаном) были отличными и радовали наши вкусовые рецепторы)
Отдельно конечно хочется сказать про уборную, она тут выглядит максимально стильно, исполнение небанальное, и разумеется все аккуратно, чисто и вкусно пахнет
Общим выводом скажу, что впечатления остались только положительные
Black sea by Mriya
July 2022 •
3
Ресторан с нацеленностью на около-премиум сегмент, персонал формально обучен, вежлив, и, если оценивать по пунктам, оказывают достаточный сервис, но при этом будто отсутствует общая гармония, они как бы не вписываются в свои роли (это достаточно сложно описать)
Также минусом было то, что при малой загруженности зала, официанты стояли кучкой у входа, активно болтали, смеялись, происходило это напротив нашего стола, в целом в этом нет ничего плохого, и не описывалось бы в недостатках при оценке любого сетевого ресторана более эконом-класса
По меню: кухня хорошая, действительно вкусно, особенно оценена масляная рыба, 5/5, но сильно испортил впечатление паштет из рапанов, мы знакомы ранее со вкусом этого моллюска, здесь же, совместной оценкой мы пришли к мнению, что текстура паштета слишком мягкая, это больше походило на мусс не в хорошем смысле этого слова (честно, будто ранее его уже кто-то пережевал) и, к большому сожалению, есть было неприятно
Опять-таки, если сравнивать сервис и кухню с Wine kitchen от той же Мрии, то Чёрное море сильно уступает
По десятибалльной шкале хочется поставить 5/10
Cafe Krasnodar
July 2022 •
5
Здесь приятно все, вкусная еда (видели много отзывов о маленьких порциях за такую цену, однако порции стандартные, ценник немного выше среднего), обслуживание приятное, отвечали на вопросы, знают меню. Удовольствие от посещения получено)
Kompaniya
June 2022 •
5
Хорошее место, чтобы посидеть вечером с друзьями. Персонал дружелюбный, иногда приходится чуть ждать, пока к вам подойдут, но все в рамках приемлемого. Вкусные закуски, выше всех похвал паста с бурратой. Заслуженные 5 звезд
Frantsuza Bistrot
June 2022 •
5
Место для приятного вечера, красиво, но не помпезно, шумно (по приятному), живо. Персонал сделает все для вашего комфорта, знают меню, вежливые и учтивые, не навязчивые, при этом и грязная посуда дольше 30 секунд на вашем столе находиться не будет)
Меню разнообразное: можно взять что-то и более всем знакомое, и также порадовать себя новыми сочетаниями. В блюдах все как я люблю - разнообразные вкусы, которые при этом не смешиваются в нечто единое, а ощущается все раздельно и при этом гармонично.
К посещению рекомендую)