Была на экскурсии,очень впечатлили три момента.1- санитария.У персонала чистая и выглаженная форма, своя прачечная,работают в перчатках,антисептики и раковины на всех этажах.
2.Техническое оснащение. Начиная с транспортеров для коробок,заканчивая различными полуавтоматическими установками,которые подают мороженое в креокамеры,потом подают для упаковки и т.д.Это масштабно.
3.Качество продукции.Каждый час на линии приходит технолог,проверяет температуру и вес мороженого.И в лабораторию отправляют коробку мороженого (рандомную) на проверку вкусовых и прочих качеств.
И поразило как "живёт" эта фирма.Все заняты своим делом,каждый занят своим делом,но смеются и шутят.Здоровая атмосфера.