Возможно, сама сыроварня и неплохая, но ваш менеджер по продажам губит вашу репутацию, толком не успев еще ничего продать. Хамоватая женщина занимается холодным обзвоном ресторанов, на вежливый отказ несколько раз перезванивает и в грубой форме требует (внимание!) объяснений: «почему это вам не нужен наш сыр». А так же угрожает оставить негативные отзывы на ресторан (что в последствие и делает).
Пользуясь ее формулировкой, оставляю вам пожелание (цитата): «обратить внимание на этого сотрудника, и научить общаться с клиентом».