Как же сильно я благодарен Христорождественскому монастырю (Вятские Поляны) и их волонтерам, которые угощали ужином всех крестоходцев в Великорецком Крестном Ходе, 03.06.24. Такая вкусная трапеза, с душою и теплом гостеприимства! Настоятельнице монастыря с сестрами, поварам и всем причастным - многая и благая лета, храни Вас Господь!!!
Хлебозаводской магазин
September 2020 •
1
Гостил в Семенове, катаясь по городу наткнулся на хлебозавод. Т.к. сам всю жизнь прожил возле такого, то не мог не заглянуть. Хлеб и остальную продукцию не пробовал, уверен она вкусная. Купил "СУШКИ ванильные", фирменная упаковка красивая. Предвкушал вкус и хруст старой доброй сушки. Оказалось кирпичи: едва ломаются в кулаке, а разломанный маленький кусочек едва крошится зубами. Структура плотная, очень твердая. Я понимаю что все рецепты разные, но ничего общего с обычной сушкой у данного продукта нет. Второй бублик что-то не захотелось, хотя обычно можно не заметив умять 300гр.
На след день "порадовала" упаковка. Моим бубликам было 25 дней от роду, это нормально. На цветной этикетке "Колибри" указан ГОСТ 1991года, срок годности 45сут. А есть другая малюсенькая наклеечка с плохо пропечатанным текстом(написано - считать приоритетной), где ГОСТ 2013г - срок годности 12мес.
В общем 2 балла с минусом. Сам пеку хлеб, но здесь не надо быть специалистом.Легко понять это рецепт такой(не удачный на мой взгляд), это само тесто такое, а не бублик пересушенный как мне сперва хотелось думать пробуя сушку. С уважением.