Syty Los
March 2024
3
Сытый Лось - что-то не «склалось»… Второй день весны, суббота, на часах 14:00, настроение прекрасное, заходим в ресторан. Из-за стойки выглядывает хостес. - Здравствуйте! Бронировали? - Нет. (меняется в лице). - Вас трое? - Да. - Вот, раздеваетесь. (Указывает на гардеробную комнату, где сидят два гардеробщика, один из которых с подбитым глазом и забинтованной рукой). Снимаем верхнюю одежду (на всех у нас получилось пальто и две куртки), отдаем гардеробщику. - Повешу все на одну (прим. вешалку)? - Нет, повесьте, пожалуйста, все отдельно. Девушка провожает нас к столу, раскладывает на стол меню. Стол сервирован классически, муж замечает недомытую вилку, тут же показывает ее хостес и просит заменить. Девушка берет эту несчастную вилку, и начинает пристально рассматривать, рассматривать, рассматривать. Пришлось показать пальцем, что не так со столовым прибором. Вилку уносят, приносят чистую, извиняются. Подходит официант, на бейджике имя Максим, предлагает принести напитки, а мы уже готовы сделать заказ по меню, уходит за карандашом, возвращается, записывает заказ, повторяет, удаляется. После напитков на столе появляется салат с осьминогами, принес другой официант (очень любезная девушка) и тут же убежала, через несколько секунд мы понимаем, что заказывали салат с кальмарами, а принесли осьминогов, пытаемся выловить Максима. И вот официант обнаружен и подходит к нам, тут из-за соседнего стола слышится призывное «Пс, барную карту принеси!», это была администратор, оформляющая с другими гостями аренду зала. Официант разворачивается на 180 градусов, не сказав нам ни слова, мы в недоумении, администратор улыбается, извиняется, мы предлагаем свою барную карту, чтобы Максиму далеко не ходить и мы могли прояснить ситуацию с салатом. - Максим, я заказывал салат с кальмарами, а это осьминоги. - Сколько я здесь работаю, салат всегда был такой. - Но это осьминоги, а не кальмары! Официант смотрит на нас, на салат, опять на нас, на салат, молчит. - Максим, передайте пожалуйста повару, что это называется осьминоги, а не кальмары. Максим удаляется, мы ждем ответа от повара, сидим. Девушка официант начинает приносить остальные заказанные блюда, наш Максим обслуживает другие столики просто проходя мимо нас. - Девушка, мы тут ждем ответ по поводу салата?! - Ааа, да, это меню изменили и не перепечатали… Настроение у нас было хорошее, съели осьминогов. По блюдам все неоднозначно. Салат с осьминогами, которые заявлены как кальмары, вкусный; тартар из лосося вкусный. Сырная тарелка возмутительная, по вкусу, внешнему виду и по температуре тарелки стало ясно, что стояла эта тарелка уже наполненная сырами в холодильнике, ее достали, кинули туда виноградин (некоторые испорченные и непригодные в пищу), присыпали этот виноград сахарной пудрой и вуаля - сырная тарелка готова. Монтеблун сначала потек, а потом был отправлен в холодильник, при подаче на стол категорически не хотел отпускать тарелку, из пяти видов сыров съели только два - Грюйер и Бри, и еще: меда было три чайные ложки в малюсеньком металлическом соуснике. Фарфалле с лососем сильно отдавал речной рыбой, лосось отвратительного вкуса испортил все блюдо, сама паста и сливочный соус были идеальными, если б не рыба. Уха из осетрины средняя по вкусовым качествам, сопровождающие ее расстегаи с рыбой жесткие. Форшмак оказался салатом с селедкой, заправленный майонезом - видимо, авторская кухня. Запеченные мидии весьма не плохи, сочные, горячие, но не срезаны с ноги, есть неудобно и возникает вопрос - как их мыли. Запеченный сыр Качотта был несъедобен - нарезанные кусочки сыра, уложенные в чугунную тарелочку были сверху подпечены до золотистых краешков (на каждом кусочке) и на этом все, они так и остались просто нарезкой с золотым колером, сухое, совершено невкусное блюдо, подавалось с двумя кусочками черствой фокаччи без заявленных в меню чеснока и тимьяна. Блюдо тут же было отправлено на край стола. Подходящий мимо официант, обслуживающий соседний столик, захватил качотту и поинтересовался: - Че?! Не понравилось?! - Не-а (ответ в стиле вопроса). Оливье с языком неплох, мало соли, но это поправимо. Запеченные шампиньоны и баклажаны - вкусно. Штрудель с яблоками - вкусно, правильное тесто, молодцы! Медовик - вкусно. Мороженное, заявленное в меню как Джелато никакого отношения к Джелато не имеет, это просто пломбир (классический и шоколадный), просто сорбет (манго), просто лед со вкусом вишни (вишневый). Провели в ресторане два с половиной часа, все крайне долго, но мы не унывали и развлекали себя наблюдением за происходящим вокруг нас. В центре зала за сдвинутыми столами гости курили электронные сигареты, дыма нет, но воняет знатно. Гость из большой компании сам отнес пустую бутылку официанту. Семья за соседним столом грустила в ожидании картошки фри, заказанной для ребенка, и вот она, картошка, и диалог с официантом (который «Че?! Не понравилось?») - Это невероятно, ждать час картошку! - Не час, а 44 минуты! - 44 минуты для картошки тоже слишком! - Согласен! Чек наш вышел на 11000₽, удовольствия от обеда не получили, но было интересно… Хотим поблагодарить девушку официанта (блондинка), к сожалению имени не знаем, доброжелательная, отзывчивая, позитивная, как могла сглаживала все «косяки».
Art-konditerskaya Sergeya Magayeva
November 2023
5
Великолепный торт во всех отношениях! Он был подарком для нашей дочери на 16-летие - «Торт с формулами», начинка «Шоко Love» + вишня. Мы получили идеальный торт для девушки обожающей шоколад, физику и математику! Начинка полностью оправдывает свое название - это действительно LOVE, нежнейшие бисквиты, вкуснейший шоколадный крем и великолепная кислинка вишни. Оформление торта привело именинницу в полный восторг (формула на торце торта индивидуальная) - сюрприз удался на 100%! Началось все с доставки, торт приехал утром в огромной белоснежной коробке с прозрачным окошком в крышке, коробка была перевязана красной атласной лентой, было очень торжественно. Вечером, открыв коробку, мы ощутили аромат торта, украсили его свечами, загадав желание и задув свечи приступили к дегустации. Было очень вкусно, невероятно сбалансированный вкус, нежность… Хотим поблагодарить всех, кто помог нам организовать сюрприз для нашего ребенка: менеджера Татьяну, волшебников кондитеров, службу доставки! Желаем кондитерской дальнейшего процветания, множества заказов, мира, добра и тепла! Благодарим за наш идеальный торт! С уважением, семья Матвеевых.
Mercaleto
November 2019
3
В течение двух прошлых зим Mercato было одним из наших любимых кафе.❤️ Сад им. Баумана, музыка, снег, каток, вкуснейшие пиццы, десерты, ароматный чай, глинтвейн... Вчера бегом бежали на только что открывшийся каток, чтобы, по традиции, после зайти в кафе. Зашли... Меню изменилось (пицц стало меньше, десерты изменили полностью), персонал тоже изменился (поваров мнооооооого и все без перчаток). Взяли «на вынос» две пиццы - Маргариту и Прошутто, и два десерта Шарлотка в тесте Фило. К нашему великому сожалению десерт оказался совсем-совсем не вкусным (субстанция обернутая Фило совершенно не похожа на шарлотку), а пицца Прошутто непозволительно подгорелая (края - совсем в уголь, дно просто горелое, черное)😞, Маргарита - балла на 3 по пятибальной системе оценки. Качество упало, цены подскочили. Ужин не удался 😞