Ходил в мираторг за говядиной для плова, а у них холодильники сломались, мне продавец магазин мяса этот посоветовала, зашёл взял у них лопатку ГВ, первый раз пришёл, продавец улыбалясь шутила а пришёл домой там подошва заветренняя, корова будто своей смертью отчалила, судя по виду мяса. Спасибо конечно, теперь в других местах буду внимательнее, мягко сказать не рекомендую