Городская Покровская больница
April 2022 •
1
Добрый день. Подскажите, осуществляется ли руководством больницы контроль за работой пищеблока? За последние 2 недели качество пищи ухудшилось настолько, что удивляем сама возможность подачи этого варева на стол пациентам. Суп - это просто жижа без цвета, без вкуса, без заказа, в которой плавает немного моркови и два кубика картошки. Второе как правило это клейкая каша из крупы и овощей с легкой примесью следов, наверное, фарша. Такое ощущение, что блюда обеда переваривают в ужин: рис с морковкой превращается в голубцы и тд. Исчезли бутерброды и фрукты с завтрака. Порой нет булки, а дают просто хлеб. Питание в тюрьмах и детдомах и других больницах гораздо лучше, чем в Покровской больнице. Можно готовить те же блюда, но вкусно и аппетитно, а не как на потребу свиньям. Хотелось бы, что бы в первых и вторых блюдах появилось мясо, а на отделениях была доступна информация о меню и составе блюд. А Администрация усилила контроль за работой пищеблока, потому что на сегодняшний день выпускаемая поварами больницы продукция больше похожа на корм скоту, нежели питание людей на лечении.