Посещая это заведение не впервые, рассчитываешь хотя бы на стабильность. Увы, нынешний визит обнаружил тревожный разрыв между амбициями кухни и элементарным уважением к гостю.
Начало вечера — мятое бумажное меню в пятнах, будто извлечённое из распродажной стопки; бархатная подложка липкая, как барная стойка в час пик. Официанты мелькают мимо, никто не закрепляется за столом; вторую коктейльную карту приносят лишь после прямой просьбы и ощутимой паузы.
Суши, роллы, удон и супы приготовлены на уровне допустимо, но сервис стремительно выхолащивает удовольствие. Половины позиций в барной карте нет. Из оставшегося решили взять коктейль с кокосом и трюфелем, который оказывается резким спиртовым наскоком. Чтобы перебить спирт, мы заедали коктейль имбирём от роллов. Однако, поняв, что такой напиток пить невозможно, попросили его заменить, т.к коктейли делаются на заготовках нам принесли другой. Новый коктейль получили, но увидели его в счёте — для заведения, претендующего на высокий уровень, это знак равнодушия к репутации.
Десерт завершает картину: в торте находится пергамент. Тарелку уносят молча. Администратор предлагает «знак извинения» на вынос — чужой десерт, не уточнив даже есть ли аллергия на ингредиенты, один на двоих, к счастью не включённый в счёт. Похоже, регламентов на подобные случаи нет вовсе.
Грязные тарелки и салфетки остаются на столе непозволительно долго, разрушая любую попытку задержать взгляд на интерьере. Ресторан, ещё недавно державший уверенную планку, сегодня теряет её на мелочах: гигиена меню, последовательность сервиса, прозрачность барной работы. Пока команда не вспомнит, что высокая кухня начинается с чистых рук и честного отношения к гостю, рекомендовать это место невозможно — даже корректно приготовленным блюдам не удаётся перекрыть ощущение, что гость здесь второстепенен.
Пришли с подругой попробовать вкусные коктейли
Бронировать нужно заранее, столиков не много.
Очень уединенная обстановка, но столы стоят очень рядом и можно подслушать чужой диалог)
В этот день было день рождение за соседним столиком, что немного портило атмосферу.
Напитки очень вкусные, бармены хорошо знают составы и могут подсказать. По еде так же претензий нет, все на высоте
Сходили в этот бар первый раз.
Во первых хочется сказать что девушка - официант Александра очень милая, подсказывала и помогала с выбор.
Настойки которые мы брали - очень понравились. Выбор настоек большой, из этого выбрать можно
Пришли в заведение во вторник в 9 вечера.
Никого из сотрудников не было на месте, ждали живого человека - не дождались.
Пошли искать по ресторану. Нашли на веранде 2 этажа - хостес. Но желания сидеть там уже не было.
«Забавно», что у барной стойки до нашего прихода и пока мы были внутри стояла девушка. Она хотела забрать заказ. Кажется, она так никого и не дождалась.
После такого «обслуживания» развернулись и ушли.