Smoking Lounge
November 2023
2
Последний наш визит оставил не самые приятные впечатления, поэтому сегодня с друзьями решили снова посетить это заведение в надежде это исправить. Отличное и разнообразное меню, неплохой бар, отзывчивый персонал. Две девушки-официантки, которые нас обслуживали постоянно подходили и спрашивали не нужно ли нам что-нибудь, все ли понравилась, все здорово. Но вот кальяны ... Никогда такого не было и вот опять. Компания 7 человек, 5 курящих, берем два кальяна. Если один кальян был еще более менее, то второй вообще курить не возможно было. Не попали по крепости и вкусу. Причем, я отчетливо понимаю, что крепость кальяна варьируется в разных местах, поэтому всегда объясняю на уровне табаков, условно: Дарк - 4, ББ - 5, Овердоз -6. Мимо. По вкусу тоже не попали. Я не прошу мне смешать абсент с вишней и сгущенкой и чтобы было вкусно. Нет. Какой-нибудь микс с ананасом и покислее, на 6-ку. Другой кальян начинает гореть, на что получили ответ, что это у кальяна вкус такой, потому что в нем какая-то десертка и с ним все в порядке. Я конечно дико извиняюсь, но со вкусом гари мы кальян не заказывали. Может быть я не прав, но в этом и суть работы - сделать вкусный кальян, в основе которого то, что попросил клиент? И опять же это не безумные фантазии из нескольких несочетаемых вкусов, а всего лишь один ингредиент. Ужасно. Окей. Второй заход. Один вкус и банальная просьба убрать старые кальяны. И снова фиаско. Почему нам несколько раз нужно просить официантов позвать кальянного мастера, чтобы нам наконец убрали их? Следующий момент - замена углей. Сюрприз, сюрприз ... об этом тоже нужно просить. И простить об этом нужно официантов, чтобы они позвали кальянщика. Первые два кальяна курились на двух углях, просили поставить третий. И поставить третий уголь, видимо, и есть замена углей. Вторые два кальяна через 30 минут вообще не курились, и напомню, мы брали 2 кальяна на 5-х человек. Снова отчаянные просьбы к официантам позвать кальянщика. Через 15 минут поменяли угли, но это уже не помогло. На наши замечания, вполне предсказуемый ответ: "Кальян надо курить" и "Мне никто ничего не передавал". По первому пункту, я попытался объяснить, что кальян мы не первый раз в жизни видим, у самих дома есть и прекрасно понимаем как надо курить. Ответ был прежним. Второе, даже если никто не передал нашу просьбу, в чем я сильно сомневаюсь, разве не в этом заключается работа кальянного мастера, чтобы следить за кальянами? Мы пришли в заведение отдохнуть и пообщаться, а не следить за кальянами и ловить официантов, чтобы гуру кальяна снизошел до нашего токсичного столика. Я бы все понял, если бы мы пришли в ресторан вкусно поесть и взяли кальян как доп услугу. Но нет, вы позиционируете себя как кальянная и в первую очередь к вам ходят именно за этим. Две звезды только за отзывчивых девушек-официанток и неплохую кухню. Возможно, нам уже второй раз не повезло с "мастером", но в третий раз испытывать удачу никакого желания нет.
Baza Cvetov 24.ru
May 2022
1
Хочу поделиться своим незабываемым опытом взаимодействия с Базой цветов 24 и салоном на Белинского 71/1 в частности, может кому-то поможет. Выбрал в подарок жене замечательный букет и обговорили доставку к точному времени. Повторил несколько раз, что я хочу сделать сюрприз и очень важно, чтобы курьер приехал без опозданий. В салоне меня заверили, что никаких проблем не будет и курье приедет в указанное время. Такая услуга обошлась мне в 890 рублей. Естественно, к указанному времени никакого курьера не было. Жду 10 минут, 15, 20, 30... Звоню оператору, прошу соединить с салоном на Белинского. В ответ: "Вам сейчас перезвонят". Тишина. Перезваниваю, прошу узнать что все-таки с моим заказом. В ответ: "Уточню, где курьер и когда он к вам подъедет". И снова, кто бы мог подумать, мне не перезвонили. Курьер опоздал больше чем на час. Пытаюсь выяснить, что же все-таки произошло с моим заказом. От салона до адреса доставки добираться 10 минут максимум. Ну или 30 минут, если все их курьеры пешеходы. Я все понимаю, бывают непредвиденные ситуации. Как минимум, можно было бы позвонить, извиниться за задержку и сказать когда же все-таки мне ждать курьера. Или отправить машину из Яндекс.Доставка за 200 рублей, но доставить вовремя. От сотрудника магазина я только услышал: "Курьеры не наши, мы за них не отвечаем, такое случается". Отношение к клиенту и то, как компания справляется с проблемами, если они возникают, отличает серьезную сеть от обыкновенного базара. Если для компании "репутация" означает "ответить в комментариях шаблонным текстом", то не стоит удивляться, если вместо постоянных клиентов ваша база будет состоять только из "случайных" покупателей. Сначала сомневался, сколько в итоге поставить звезд - одну или две, букет все-таки неплохой был. Но цветочных магазинов с хорошими букетами в городе предостаточно, а с таким отношением и одной звезды много.