Brasserie Lambic
November 2024 •
1
Хотелось бы поделиться неприятным опытом взаимодействия с данным заведением, возможно, эта информация кому-то окажется полезной, не хотелось бы, чтоб кто-то оказался в подобной ситуации. На 08.11.2024 был забронирован стол на 9 человек для празднования дня рождения. Бронь производилась за несколько дней. В день мероприятия человеку, номер телефона которого был указан в бронировании, было сделано несколько телефонных звонков с целью так называемого подтверждения бронирования, проще говоря, заведение хотело убедиться, что мы не забыли/забили и действительно придём. Звонки осуществлялись в рабочий день в рабочее время, по определённым причинам, связанным с выполнением служебных обязанностей, человек трубку взять не смог, в результате заведение в одностороннем порядке отменило бронь, спасибо, что хоть уведомили. Уставший мужской голос в телефоне совершенно не выразил никакой эмпатии и намёка на клиентоориентированность. В результате за три часа до начала мероприятия человеку в собственный день рождения приходится экстренно искать новое заведение в центре на большую компанию в пятницу. Занятие не из лёгких. А ну да, ещё нужно всем написать, что место проведения изменится, ну это мелочи. Уважаемый Ламбик, даже если вы выбрали такую политику и так переживаете, что в пятничный вечер у вас будет пустовать целый стол (что в целом весьма сомнительно, учитывая день недели и расположение заведения), хотя бы предупреждайте гостя, что накануне визита ему позвонят с целью подтверждения, во время бронирования этого сделано не было. Можно было взять резервный номер другого человека, чтобы если что, позвонить ему. Также я считаю, что можно было предложить какую-то компенсацию, например, в виде скидки на следующее посещение, учитывая особый повод. Про день рождения заведение было в курсе. Да и в целом, данный подход отмены брони в одностороннем порядке весьма сомнителен, поправьте меня, если кто-то не согласен. Повторюсь, уверен, что даже если бы мы не пришли, в пятничный вечер в центре вы бы легко даже с улицы нашли на наш стол гостей и заработали бы свои драгоценные пятнадцать тысяч рублей. На этом всё, спасибо за внимание. PS эмоции немного схлынули, и в самом конце хотелось бы написать, что Ламбик в целом отличное заведение, еда, напитки, обслуживание всегда прекрасные, очень жаль, что произошла такая ситуация
Khachapuri Pastries and wine
June 2024 •
5
Приехали позавтракать в ТЦ «Жар-птица», так как являемся любителями грузинской кухни, без раздумий выбор пал на «Хачапурию». С первых же минут официант Виктория окружила нас невероятной заботой. Вооружившись своей чудесной улыбкой, Виктория грамотно описала нам меню, помогла сделать выбор, которым мы остались очень довольны. Рулетики из баклажанов - топ! Но не стоит их недооценивать, они довольно сытные) Также мною были заказаны четыре вида хинкалей, какие-то варёные, какие-то жареные, варёные произвели больше впечатления, но это не относится к качеству блюд, а лишь отражает мои личные предпочтения) жареный сыр - базовый, но в целом тоже очень достойный. В общем, честные пять звёзд и никаких сомнений! PS читал предыдущие отзывы, в одном из них упоминаются приятные сюрпризы от заведения, они действительно есть, но пусть это будет интригой 😀