Искали где можно бюджетно остаться на выходные в Новгороде, это был САМЫЙ дешёвый вариант. И оказалось что ооочень приличный, номера конечно уставшие, но все же все весьма и весьма хорошо.
Еда ради насыщения а не ради впечатления, если кратко, далее будет подробный отзыв.
Начну с положительных моментов.
- интерьер невероятно проработан, гардеробные номерки из кожи, брендирование кирпичи в облицовке, и множество других менее заметных деталей, которые формируют приятную атмосферу.
- персонал весьма приветлив и идет на встречу
- цена крайне низкая
Далее будут отрицательные моменты
Все что касается качества и вкуса еды удручает, заказывали бургер, 2 стейка, реба и суп, про ребра и суп просто нечего сказать, а остальное можно и поругать.
Стейки - в меню написано что они рекомендуют прожарку медиум вел (что правильно) , НО они сами не могут в нее попасть стейк был полный вел дан (его заменили), про мраморность и речи не идёт мясо максимально постное и сухое.
Бургер - конкретнее чизбургер, котлета очень тонная из за чего ей невозможно задать никакую прожарку и состоит в основном и жира и жил, так же бургер залит соусом из за чего сыр абсолютно не чувствуется.
Резюмируя, сюда можно прийти утолить голод но не более, если цены поднимутся где то на 20% то и это будет не выгодно.
Плюсы: высочайшее качество продуктов, приготовлено крайне вкусно, приятный интерьер.
Минусы: очень шумно в зале с открытой кухней, лично для меня меню было маловато поскольку не могу есть определенные виды продуктов, но найти вкусные блюда проблем не составило.
Вкусное мясо прихожу сюда уже лет 10 за скотч стойком, цены стали значительно выше но качество еды все ещё на высоком уровне, атмосфера к сожалению будто кафе вот вот умрёт.
UPD
Сделали ремонт и многое поменялось.
Сам ремонт крайне современный и симпатичный больше нет ощущения увядания. Качество сервиса выросло в разы набрали новый официантов, которые стараются рассказывать что то про блюда, вежливо общаются и улыбаются, администраторша очень трепетно ко всем относилась подходила к каждому столу говорила какие изменения были каких не было.
Касательно самой еды в целом осталось так же вкусно как и было, небольшие недочёты которые коснулись именно нас, для фламбирования скотч стейка используется другой ликер, мне показалось что это негативно сказалось на итоговом вкусе, второй недочёты, гарнир под названием печеный картофель вводит в заблуждение своим названием по сути являя собой нечто из крошки картошки.
В общем изменения пошли ресторану на пользу.