Milano
May 2023 •
3
Унылые блюда наверное поэтому и нет никого.
Bashnya
May 2023 •
5
Ехали из Питера и зашли поужинать. Хрустящие баклажаны много где делают, но здесь это нежнейшие хрустящие кусочки с нежнейшим сырным соусом - восторг! Котлета из судака легкая , воздушная - не кашеобразный фарш , а белоснежные кусочки рыбы и все что там еще полагается. Видно, что и собственник и персонал заинтересованы, стараются. Спасибо!
Onix
May 2023 •
5
Когда едем на север всегда заезжаем в Оникс пообедать. Современный интерьер и вежливый расторопный персонал. Шеф-повар старается не только поддерживать традиции, но и переосмысливать их, вносить новизну в соответствии с современными тенденциями мирового кулинарного искусства. Естественно мы не смогли проигнорировать сие начинание и решили отведать пожарскую котлету в авторской интерпретации - мясную. Пишу это исключительно для того, чтобы содержимое этой котлеты не стало для кого-то сюрпризом. В привычном понимании мясо может быть с кровью, но котлета- никогда. Поэтому, увидев жидковатое розовое нутро котлеты мы были озадачены, потому что вроде бы не дожарено, но как бы и нет. Попросили объяснить. Официантка унесла котлету на кухню, откуда начали доноситься возмущенные возгласы повара. Подошла администратор с нашей котлетой и пояснила, что это концептуальное блюдо, что официант должен был предупредить, и что она может убрать это из счета. Это означало , что официанту попадет и мы попросили просто дожарить котлету. Ситуацию дожаривание не изменило. Поймите меня правильно, котлета была вкусная, просто не привычная. Мы поняли, что нужно смириться, подчиниться воле повара, принять его концепцию. Котлета была съедена и мы продолжили путешествие в прекрасном расположении духа. На обратном пути мы естественно заехали сюда. И еще обязательно приедем.
Medved
May 2023 •
3
Персонал не заинтересован. Просидели 15 минут под обещания "сейчас, сейчас", ушли.
Izbushka Pho
May 2023 •
4
Еда нормальная, но кто не был во Вьетнаме, или если не заходил сюда в первые месяцы после открытия, не заметит разницы. А она есть. В частности супчик фо потерял свой колорит из-за отсутствия на столе пасты из креветок. По какой причине её убрали не понятно. Кофе тоже не той крепости. В немах не хватает специй. Полное самообслуживание это тоже минус. Но в целом нормально.