Тони
13
503
subscribers
0
subscriptions
2.5 m
views
Вторая звезда добавлена исключительно за качество скрембла и кофе.
Опишу свой опыт с мелочами, так как в сумме это приводит к негативу. Начну с того что ранее мы бывали в этом ресторане, жили в районе, год назад и ранее. Заходили регулярно на завтраки, проблем не было.
Но сегодня, зайдя спустя год, мне уже приходить на завтраки не очень хочется.
Меню напитков принесено не было. Все официанты ходят вокруг, но чтобы заслужить внимание надо специально звать официанта.
Учитывая крошечность ресторана непонятна причина по которой напитки и скрембл готовится довольно долго. Уж чай то можно наливать не 15 минут?
К кухне претензий нет, скрембл великолепен, но вот оладьи с икрой попробовать не получилось.
Заказ сделан одновременно с просьбой выносить по готовности все. Однако спустя 40 минут заказа, когда уже был съеден скрембл, когда выпиты кофе и чай, во время получения блюд всеми гостями, которые пришли после нас, оладьев я так и не получил.
Попросил убрать из счета и все ок. Сидеть ждать уже времени не было.
Первое что сподвигло написать отзыв:
Мне сообщили что большая очередь заказов и они не успевают. Почему гости, пришедшие после нас, получили свои блюда, а я нет? Для меня ответ банален, просто соврали что забыли приготовить. По-человечески я понимаю, забыли, извинились. Но зачем врать про очередь?
Вторая причина отзыва:
Когда уже одевался подошла девушка и попросила оплатить заказ. Но я его уже оплачивал. Как минимум я удивился. Девушка (не буду врать какими словами, не запомнил) настояла что заказ не оплачен. После чего встречающей девушке у входа пришлось сказать что мы уже оплатили.
Третья причина отзыва:
Девушка у выхода спросила все ли понравилось. Ответил нет. Далее никакой реакции не последовало. Вывод: либо не умеют отрабатывать негатив, либо это американский «смолл-толк». Вот только в нашей культуре это считывается как неискренность и «пластиковость». Зачем тогда он нужен?
Это все производит ощущение что качество персонала (повара не в счет) стремится в неправильном направлении. Напомню что звезды две именно по причине хорошего скрембл а.
Люблю всю сетку Пинского, но последние изменения меня иногда просто вводят в ступор.
Если отсутствует человек, ответственный за управление персонала и качество из-за развившегося масштаба - приглашайте меня. С радостью переучусь с банкира и будем качество повышать. Системно, планомерно разрабатывать стандарты качества.
Спасибо что дочитали!
Кофе отвратительный, круассан как будто третий день лежит на прилавке.
Палец как будто в вафлю засунул. Думаю не надо объяснять что в свежих круассанах такого быть не может.
Не знаю что там, грязь сбил, но машина тут же вот такая)))
Комплекс за 650р
Качество еды паршивое. Поддержание порядка никакого.
Качество нормальных ресторанов Пинского и здесь - это просто ужас.
Просто забегаловка с невкусной едой. Даже приборы пластиковые!
1. Обслуживание никакое. Студентов поставили пробивать товары, повторять по 3 раза нужно, очень медленно.
2. Сендвич с тунцом и перцем - просто засохшая ледяная булка из холодильника, просто выкинут в мусорку.
3. Сок бутылку не закрыли, да она и не закрывается. Сок оказался на алькантаре в машине, это вообще треш, все течет.
4. Кофе ужасный, в автомате в макдональдсе лучше в 10 раз.
5. Заказываешь с собой, крышек на стаканы нет, ходят туда- сюда переливают.
6. На всей продукции ПОЛЗАЮТ МУХИ, при этом три мухи были разных видов.
Это просто треш, никому не советую. Облил салон соком, не поел, кофе вылил.
Давно не хожу в караваевы, потому что это самый неприятный опыт где возможно поесть.
Никакого менеджмента, кучка студентов ругается друг с другом, очередь в 15 человек обслуживает неторопясь один кассир. Когда ты ждешь 15 минут, по итогу оказывается что тебе даже по заказу не налили суп. По итогу к супу не дали хлеба, заказанного, еда вся холодная.
Это пример самого безалаберного и безответственного менджемента на свете. Убедился что ходить сюда я не буду.
Раньше брал - было вкусно.
Сейчас взял яйцо по шотландски- сами посмотрите сколько мяса на фотографии и что я получил. Разочарование полное.
Картошка либо скисла, либо там что-то очень кислое добавлено.
Зачастую между понятиями "дорогой" и "классный" находится огромная пропасть. За что готовы платить вы? Я - за атмосферу, обслуживание, необычное сочетание вкусов, базово хорошо приготовленную еду. За что платить готовы больше? За экспириенс. За что-то новое.
Этот опыт не был негативным, но... Больше всего меня удивило насколько несбалансированы порции разных продуктов, размер палтуса из основного меню чуть ли не меньше закуски. При этом гаспачо один из самых странных в жизни, просто потому что я помню как я сам готовил томатный сок дома и их гаспачо это именно он, с щепоткой специй. Для меня это непонятно.
Осьминог. Зачем его накромсали на небольшие кусочки? Если он хорошо приготовлен - нарезать его проблем нет, зачем портить внешний вид? При всем этом пюре под оьсминогом с кусочками, ощущается как будто решили не приводить к единой консистенции и оставили таким. Странным.
Единственное что вызвало позитив - это ромовая баба. Чувствуется ром, а бисквит с кремом и мороженным прекрасен.
Сайта нет. Меню в интернете нет. Есть много ресторанов Пинского по уровню в разы лучше, плюс дешевле в 2 раза.
