Bambarbiya
May 2021 •
3
Первое, на чем хочется остановиться, так это на людях, которые ставят этому заведению 5 звёзд и пишут, что всё очень вкусно и хорошо, кухня хорошая... То тут два варианта, либо нам готовили разные повара, либо вы не кушали по настоящему вкусно приготовленную баранину, да и в целом не пробовали хорошую кухню. Теперь о заведении. Интерьер достойный. Встреча гостей на уровне, встретили доброжелательно, посадили за стол принесли меню. По меню-нормально есть, что выбрать на разный вкус. Винная карта - хороша, много выбора, разные коктейли, разный крепкий алкоголь, выбор вин. Но полный провал с пивом, карлсберг на розлив и в бутылках и ещё пару видов типа жатецкого гуся (очень удивляет почему если вы не привозите, что-то нормальное на розлив, то не ставите что-то местное, типа пятигорское, ставропольское, хадыженское, ведь это в разы лучше, чем порошковый карлсберг). Теперь о кухне, в целом кухню хаять не буду, по причине того, что всё не пробовал. Расскажу о том, что пробовал: шашлык баранина ребра, 100 грамм 250 рублей, шампур выходит где-то около 1к. Принесли мясо с мангала, это плюс, по вкусу это на 3 с минусом съесть можно, но прийти и заказать ещё раз не захочется. Хлеб,лепешка, не вкусная, не свежая. Кучмач, отдельная тема, может в моем мире Кучмач это блюдо из субпродуктов, но мне принесли жаровню на которой пожарены куриные сердечки, куриная печень и лук... Печень суховатая, сердечки тоже, лук вкусный, в целом есть можно, но повторно заказать - бред. Цезарь с креветкой на твёрдую 4ку, вкусные креветки, много сыра, хорошая зелень, чуть не хватило салатной заправки, чуть сухо, если бы не это, то однозначно на 5. Ребра барана запечённые. Полный шлак! Вернули. К чести персонала, предложили переготовить, а после нашего отказа принесли сладкий комплимент от заведения типа тирамесу-вкусное. Вино-хорошее. Спасибо официантам(Аня-умничка). Хорошая музыка, девушка достойно поёт. Можно прийти попить вина, водки послушать музыку, на людей посмотреть, но есть тут не надо.
Ganja
May 2021 •
5
Посетили Железноводск, захотелось поужинать, доверился яндексу и отзывам, наткнулись на это заведение, сразу скажу, что насторожили хвалебные отзывы и 340 оценок "5" ни одной "4", сомневался до последнего, но любопытство победило. Целенаправленно заехали и были приятно удивлены со входа-прекрасный двор, зелень, домики, кабинеты, веранды, каменные строения с кондиционерами, вобщем на любой вкус. Гостей было много, но нас тут же встретили и предложили на выбор место из вышеперечисленного, мы остановились на веранде. Официанта не ждали совсем, девушка подошла в момент нашей посадки, грамотно рассказала по позициям меню, приняла заказ, уточнила в какой последовательности подавать и через 10 минут принесла горячее, ещё через 5 минут блюда с мангала. Касаемо мангала, брали ребра баранины и сердце барана. Не буду дальше расписывать, скажу просто-всё было великолепно! Блестящая прожарка мяса-тает во рту, не жирный, без запаха и горечи! Блестящая прожарка сердца, нежное и сочное! Первые блюда из баранины-великолепны! Итог- не думал, что смогу быть удивлён, но это лучшее мясо за последнее время! Сервис блестящий. Природа красивая! Место зачетное! Второе удивление это цена- 650 рублей на человека!!! P. S. Далеко не единственное место которое посетили в крае, но по качеству мяса - лучшее! А по цене, так вообще до сих пор поверить не могу! P. S. S. Отдельное спасибо хозяевам заведения! Мир и процветания Вашему детищу!