Ян Невров
8
1
subscriber
0
subscriptions
244.7K
views
Вкусная еда. Хорошее вино и кофе. Знаю есть интересные вечера у заведения, но еще не получилось попасть.
Вкусные роллы, вкуснее многих которые готовят в городе, доставку произвели быстро.
Когда приезжаю в Армавир постоянно захожу к Вам, всегда нравилось до этого момента. Честно скажу, что кофе уже не нравится по качеству, решил попробовать турку, но она не вкусная, водянистая, соотношение граммовки молотого кофе и воды должно быть 1 к 10, тут явно недостаточно молотого кофе, вода водой с горчинкой. По капучу тоже есть проблемы температурные молока и я не уверен в соблюдении инструкций по приготовлению кофейных напитков старшего бариста. Надо повторно провести обучение, это, всё же флагман вашей компании в городе (по моему наблюдению). По теме не связанному с кофе, если не ошибаюсь раньше была отличная алкогольная карта, сейчас этого нет, может у вас лицензия закончилась, но это грустно. По еде, заказал говядины с пюре, соотношение цена- качество-вес 6 из 10. Ставлю 4 ⭐ так как верю в Вас.
Готовят отличный кофе, молоко не перегревают при сбиванию. Вкусные десерты.
Совет, правильно формируйте кофейную таблетку. Выравнивайте смолотый кофе (в идеале соблюдайте рецепт про граммовке), прикладывайте усилия для темперовке кофе. Иначе у вас будет неравномерная экстракция кофе и образовывать каналы в таблетке (все эти проблемы наблюдал во время вашего приготовления).
Молоко хорошо взбивайте, не перегреваете.
Свежие, вкусные продукты. Постоянно беру мясо и морковка по корейски хороша. Доброжелательные сотрудники.
Удобное расположение, хорошее обслуживание, приветливый персонал, вкусная еда в рестике. Увеличьте меню барных коктейлей.