Osteria Mario
October 2023 •
3
Посещаю сеть ваших ресторанов довольно часто, есть с чем сравнить. В вашем заведении именно в данной локации осталась не довольна . Заказала марокканский чай , официант принес светло- желто-коричневую жидкость, на вкус вода и мята. Где насыщенность, заваристость - этого не ощутилось. Заказала щечки телячьи - это же сильно -долго томленное мясо , которое при Лекгом прикосновении должно быть нежно мягким и даже прожилки таять во рту . А принесли субпродукт , жесткий с жилами, который просто не разжевать было. я поразилась, честно. Попросила переделать данное блюдо и чай ! Официанту сделала внятные об’яснение, надеясь на feedback от управляющего заведения, но управляющего либо не было в помине на точке , либо не сочла или не счел необходимостью подойти к гостю и как-то компенсировать данную ситуацию и выслушать вполне об’ективные замечания. Ребята у вас есть отличная команда Остерио в Кунцево Плаза , я думаю Вам не помешает перенять от них пару советов, как работать в команде , с клиентами и вообще не терять репутационный момент ваших заведений. Ведь от этого зависит общая картина клиентоориентированности… рыба тухнет с головы .
Osteria Mario
October 2023 •
5
Один из лучших ресторанов этой сети именно по локации в Кунцево Плаза . Была во многих ваших ресторанах . В Кунцево Плаза 5+. Ребята молодцы начиная от хостеса, официантов и управляющих данной точки, заканчивая разнообразием блюд. Блюда соответствуют качеству, готовят из под ножа, например -сейчас редко где можно попробовать правильно прожаренное мясо , например стейк-Рибай , но официант смог донести су-шефу как мне именно хочется видеть приготовления этого мяса ( прожарка , сам кусок мяса ) это немаловажно . И это удалось на 5+. Помимо слушать , могут слышать и услышать и сделать . Сама атмосфера ресторана так же немаловажна- нет тяжести пространства , душевно , атмосферно . В этом месте именно всегда рады гостям - По персоналу это видно. )) продолжайте в том же духе )!