Pobo
July 2024 •
5
Меню предлагает широкий выбор рамена на любой вкус. Я решил попробовать классический тонкоцу рамен, и это было просто великолепно! Бульон был насыщенным и ароматным, с глубоким вкусом, который согревает изнутри. Лапша была идеально приготовлена — упругая и нежная одновременно. Свинина чашу была настолько мягкой, что буквально таяла во рту. Также попробовал рамен с мисо-бульоном, который оказался не менее вкусным и насыщенным. Отдельно хочу отметить закуски: гёдза и карааге были просто на высоте. Гёдза с хрустящей корочкой и сочной начинкой, а карааге — нежное и ароматное, с легким хрустом. Обслуживание было на высшем уровне: официанты были внимательны, но ненавязчивы, всегда готовы помочь и ответить на вопросы. Заказ принесли быстро, что тоже приятно удивило.