Пришли 09.01 и заказали двойной эспрессо, флэт уайт
На кофейном баре не было очереди, работали 3 бариста
Сделали заказ и стоим ждём, но непонятно почему кофейную классику нужно ждать 16 минут, если нет более ни одного чека
На 10й минуте ожидания подошел и спросил про напитки, на что было сказано, что все готовится, но бариста просто стояли и болтали и сказали, что через 3 минуты все будет готово, но по факту не было)
По итогу вижу, что флэт уайт уже стоит на зоне выдачи и остывает, а эспрессо все нет и нет
Когда отдали 2 напитка, то пытались как-то спасти ситуацию тем, что хотели сделать компенсацию или что-то подобное, но это абсолютно не спасло ситуацию и я вежливо отказался, потому что недопустимо ожидание кофейной классики в течение 15-минут
Итог:
Эспрессо - плотный, но обладает резкой травянистой кислотностью с преобладающей горелой горечью
Флэт уайт - не флэт уайт
По вкусу оказался молочный напиток с легким кофейным привкусом + латте арт и текстура молока абсолютно не соответствуют стандартам отдачи флэт уайта
Surf Coffee
January 2023 •
5
Кофейня очень уютная
Барная стойка просто пушечка💚