Cucina Casu
March 2024
1
Дамы и господа, добрый вечер, я не сторонник писать отзывы, обычно все стараюсь решать на месте, но вчера посещение данного заведения стало для меня исключительным, красок добавляет и то, что это был мой любимый ресторан на протяжении нескольких лет, и вот после долгого перерыва, я решил 8 марта 2024 года посидеть со своей женщиной в данном месте, «вкусить» немного Италии, так скажем. Начнем с начала, моя девушка немного задержалась, и где-то минут за 40 до своей брони, которая была на 20:00(забронировал за неделю) я заехал туда, чтобы извиниться, предупредить о задержке на 15-20 минут, заодно мне нужно было вручить письмо, которое нужно было вложить в счет и принести нам в конце вечера. После того, как я сказал о том, что я задержусь на 15-20 минут, мне сказали что-то вроде: «Без проблем, но кухню вы уже не закажете». На мой очень удивленный взгляд меня оповестили, что заказы принимаются до 8 вечера, так как кухня закрывается в 9, ну а ресторан в 10(невероятно логично), политика заведения конечно интересная, и был бы я сильно лояльнее, если бы меня об этом кто-то предупредил, но не во время первого звонка, не во время подтверждения бронирования-ни слова, интересно) Спросил я и про вынос блюд немного позднее-получил отказ, тут я уже, скажу честно, начал немного накаляться, но так как 8 марта мест в других заведениях вечером я не найду, я кое как договорившись о том, что они вынесут мне блюда до 8, а потом разогреют по приезде девушки, я пошел перепарковывать машину. В спину услышал: «Подождите! Заберите письмо!» На вопрос зачем я получил ответ «Вдруг вы не успеете, всего доброго» На этом моменте наотрез пропало желание там что-либо есть, но мы ведь помним дату, поэтому я вежливо еще раз объяснил, что я сделаю заказ сейчас и я точно успею до 8. Казалось бы, проблема более ли менее решена, пусть и мной, своей даме сердца я вызвал такси, а сам сел выбирать, что же мы будем кушать. Вскользь упомяну, что скатерть была грязной, а белые тарелки после сервировки были принципиально разными, но это лишь неприятные мелочи. Кухня, это определенно то, за что я любил этот ресторан, невероятные пасты, божественная пицца-вроде за это можно простить и простенький интерьер и различные мелкие проблемы. Но и это рухнуло, как только я попробовал блюда. Я заказал дьяволу, лепешку с сыром и итальянский салат(вообще это был капрезе, но там он мило назывался салат де Италия или как-то так). Начну с конца, отвратительное капрезе, это буквально худший сыр и худшие помидоры, которые я ел, ощущение было будто сыр пролежал под солнцем дня 2 прямо рядышком с помидорами, не смог съесть и пары кусочков, может быть сырная лепешка оказалась ничего? Нет, полное отсутствие соответствия фотографии в меню, которую мне показал хозяин ресторана с реальным блюдом. На вкус сыр неплохой, но ужасный хлеб, наверное лежал вместе с сыром и помидорами из салата. Черствый, странный на вкус, в общем эту лепешку я смог откусить 2 раза, первый раз в ресторане, второй раз дома, и оба раза я отметил, что больше не притронусь к ней вообще. Пицца, что тут то может пойти не так? Поймите меня правильно, я был фанатом пиццы из этого ресторана, она была лучшей в нашем городе. А сейчас… ох, разваливающаяся пицца на тонком тонком тесте, настолько тонком, что когда поднимаешь кусок, содержимое пиццы сваливается в тарелку, отсутствие бортиков, скорее маленькие хлебные кусочки-в общем на уровне пиццы в перчини, казалось, что даже в перекрестке, когда покупаешь этот полуфабрикат-вкус интереснее-в общем кошмар. Отдал я за сие прекрасное посещение в районе 2 тысяч, что казалось бы не много, но рука несколько раз отдернулась, перед тем как я приложил карту к терминалу. Чуть не забыл, отсутствие музыки, в прямом смысле, мне нравятся итальянская речь, нравится и уютный шум работающего заведения, но чтобы никакого музыкального сопровождения-это сюр. Не самые приветливые, забывчивые официанты только добавляют веселья в этот отвратительный вечер. В общем, не подав вида, ведь очень не хотелось портить своей даме праздник, мы скоропостижно забрали пиццу и лепешку с собой и покинули данное заведение. Невероятно разочарован, ни чуть не меньше расстроен, больше не ногой, очень надеюсь, что когда-то вы вернетесь на прошлые обороты и снова станете тем уютным замечательным местом с итальянской душой