Игорь Андрейченко
6
0
subscribers
0
subscriptions
28.4K
views
Кусочек испании в сердце москвы, красное вино, провинция риоха, много солнца, радости. Супчик - выше всяких похвал, строго по карте,, антураж, музыка,,,, эххх, не успел уно кофе азиатико!!! Но - вернусь, обязательно вернусь, и вам очень советую!!
Все хорошо в этом заведении. Сомелье я бы классифицировал как гуру, а еда - немного мест в Москве, откуда можно уйти с восхищением, а этот ресторан - в почетном ряду победителей вкусовых пупырышек, уюта и комфорта. Цены, однако, отнюдь не демократические! Будьте готовы раскошелится!
Кухня на уровне пивбара средней руки где-нибуть в ужасном районе. Поясню.
Горячая закуска - жареный в фритюре батат с трюфельным маслом в кашице...шпината? Могу ошибиться, но абсолютно безвкустно, и лень было выяснять, как каша может улучшить фри из батата. Или батат фри. По умолчанию - некое странное гастро-шефо-заполнение меню)) была дырка, и он её чем-то заполнил. Том-ям, вешенки, вешенки, вешенки, две креветки. И все))) ну и много заправки из банки. Ребята, где рыба? Где мидии? И финал - рёбрышки. Аля-пивнуха, ешьте люди, под газом алкоголя. Нашлепка из соуса с копчением, полностью атрофировавшем вкус мяса. Мяса - не было. Был соус. И дешманский, горький, со вкусом копченостей, поклислителей и подсластителей. Ну что сказать - кафе! С гордой тройкой на грани двойки в еде.
Если в заведении можно весело выпить пива с друзьями, это здорово! А что же задаёт тон этой самой весёлости? Конечно, хмельное пиво и вкусная еда! Ребята, если вы не пили Милк оф Амнезия, мне нечего вам сказать, но это пиво было в баре, и этот дурманящий, вкусно-резко-цитрусовый хмель превратил вечер в супер ужин! К слову о обслуживании - было все супер. Ну а еда, где она сейчас есть в москве? Практически нигде, и вот здесь было дикое подобие рульки с капустой, разваливающиеся креветки, сухари в гюконате))) эххх, если бы не пиво, не видать вам, ребята, четвёрки!!!
Не очень хороший обед. В коктейле оказался жидкий дым, не заявленный в составе напитка с очень резким запахом. В оливье были добавлены копчености, абсолютно «забившие» вкус салата. Съел только половину. Жульен из крабов – почему-то в составе имеет красный перец и осколки панциря. Сибас - кусок пластика из Metro, в глубокой заморозке и пропахший холодильником. Это не ресторан, господин Раппорт. Это столовка для гостей столицы. Исключите высокое слово ресторан из названия, пожалуйста.
Прекрасный ужин в обществе незаурядного бельгийского пива. Была выбрана корюшка, камамбер, сосиска по-баварски с капустой. Корюшка приготовления строго по карте, выше всяких похвал. Камамбер -все хорошо. Сосиска, право, как сосиска, за километр от неё тянет мираторгом, впрочем, прекрасная капуста нивелировавла брянские суррогаты. Все хорошо. А вот кальянщика гнать взашей, уволить это создание с позором без выходного пособия, полтора мучений с неразгоревшейся чашей, это что-то. Впрочем, какое это имеет отношение к пиву? Никакого! А пиво - прекрасно!
Был на обеде.
Отличное харчо, наваристое, по классическому рецепту, хачапури с сыром и грибами. Тесто - великолепное, однако! Был приятно удивлён, воздушное, лёгкое, очень и очень!
Вообще молодцы! Все по талонам, быстро, чётко. Оформление карт заняло чуть меньше двух часов - виза и местная карта.
Всем добрый вечер.
Ужасный ресторан.
Обслуживание на 2.
Увы.
Как во многих местах в Москве.
Персонал, увы, гости из ближнего зарубежья, и это само по себе проблема.