Стрижкой бороды доволен. Олеся - умничка. Если не сбрею бороду, приду еще)
Udimix
February 2023 •
5
Отличное место, чтобы записать песню . Дмитрий, будучи профессионалом своего дела, не будет грузить вас заумными терминами, показывая вашу некомпетентность. Он просто и доходчиво все объяснит, поможет с оранжировкой, сведением и пр. В общем самое сложное возьмет на себя. А вам остается получать удовольствие от процесса и результата. Мы здесь пока одну песню записали, но думаю, на этом наше сотрудничество не закончилось.
Chаchа Room
November 2022 •
3
Впечатление от заведения весьма контрастное, неоднозначное. Посещал его не один раз. И каждый раз меня поражает, как можно такое приятное уютное место, с теплым интерьером, замечательной идеей хорошей грузинской кухни и ее весьма удачной реализацией все же умудриться испортить таким беспардонным отношением персонала к клиенту и самому ресторану. Как уже сказано, кухня на уровне. Хачапури по-аджарски пожалуй лучшее из тех, что я пробовал где-либо. Другие хачапури, а их не мало, тоже хороши. Остальные блюда (пробовал не все, конечно) также не дурны. Но цены. Если за хачапури цена еще терпимая, то литр чая за 1000 р., боржоми за 410 р. - это, мне кажется, с лишком. Кто не знает, "емтомям" - это тоже их заведение. Так вот Том Ям с морепродуктами - 780 руб. при том,что морепродуктов в нем раз-два и обчелся. Говорю, как любитель Том Ямов, оно того не стоит. В Москве есть масса мест, где можно заказать Том Ям по цене-качеству в значительно лучшем соотношении. Да что там, можно найти и дешевле и лучше. Но это все не самая большая проблема заведения. А самая большая - это персонал. Или персонал вместе с руководством. Так сразу и не поймешь. Так бывает не во все дни, но я не однократно посещал заведение (если не соврать, то такое было по выходным), когда мне на входе сообщали, что терминал не работает, а расчет возможен только наличными или на карту сбербанка кому-то из персонала. Очевидно, персонал не просто ЛЕВАЧИТ, а левачит сообща, под руководством управляющего. Как-то раз мне принесли чек, где стоимость чая (напомню, это 1000 р.) была написана от руки. Официант объяснила, что их система дала некий сбой, в результате которого чай не пробился. Все же понимают, что чай - это вода с листиками? Напомню, расчет только наличными. То есть если чек не пробить, а взять за чай наличными, то 1000 р. просто переходят в карман официанта. Когда я попросил все же попробовать выбить чек, официант с этой задачей прекрасно справилась и чек был предоставлен. В другой раз мне также с порога заявили, что расчет только налом или на карту. Когда я попросил прокомментировать причину, хостес загадочно улыбнулась и сказала, что это секрет. Однако при расчете терминал загадочным образом заработал и меня-таки рассчитали по карте. Я хочу быть правильно понятым, оставляя этот отзыв. Мне не жалко оставить на чай официанту, когда я доволен кухней и обслуживанием. Я всегда оставляю в таких случаях 10+% от чека. Считаю это обязательным правилом. Сам когда-то работал в сфере обслуживания. Иногда даже в хорошем настроении могу переборщить с чаевыми и потом бороться с внутренней жабой. Но здесь совсем другое дело. Как было сказано выше, цены в Чача-рум не детские. По отдельным позициям завышены откровенно не оправданно. Ну с какой радости например 410 р. за Боржоми? Тем не менее, приходя в ресторан, мы понимаем, что цены выше магазинных по ряду причин. Это затраты на оплату персонала, аренду помещения, налоги и пр. кроме того, это безусловно собственный стиль ресторана. Мы платим за хорошую кухню, атмосферу больше, чем за обычную столовку. и т.д. Но когда вся эта цена идет в карман персонала, я понимаю, что вышеуказанная понятная переплата не достигает своего адресата. То есть ресторан не получает свое за аренду, оплату труда, крутую кухню и т.д., а значит я оплатил Том Ям в три цены зря. В чем заключается мой посыл? Уважаемые персонал Чача-рум, когда вы таким образом кидаете заведение на деньги, делайте скидки клиентам тоже. Это очень бросается в глаза и очень не приятно. Все-же вы здесь работаете. Спасибо!