Виктор Копаев
12
3
subscribers
2
subscriptions
3 m
views
Начитавшись последних негативных отзывов об этом заведении, у меня дважды появился интерес проверить, всё ли так плохо.К моему удивлению, в этом ресторане всё хорошо, но есть один существенный недостаток, настолько большой, что я поставлю заведению 4 балла.
Вкратце: официанты тут просто золото — чуткие, внимательные. Народу было немного, поэтому сделали музыку потише по нашей просьбе. Как правило, подобные просьбы невыполнимы, классический ответ: "Музыка у нас по стандартам заведения".
Рис тут готовят просто восхитительно, суп тоже был прекрасен. Маринованные грибы мне не понравились, но сравнить их не с чем, поэтому, возможно, они такими и должны быть. И вот я перехожу к тому, за что снимаю балл — это мясные блюда. У моей жены мясо было слегка пересолено, но даже не в этом дело. Я привык, что в китайских ресторанах мясо нарезано тонкими ломтиками, оно томится в соусе и тает во рту. Моё любимое блюдо — мясо в устричном соусе (которого нет в этом ресторане), а здесь мясо режут полосками, и в центре оно достаточно жёсткое, не тает. Это, на мой взгляд, самое большое упущение ресторана, хотя сам по себе соус к мясу вкусный.
Вывод: в целом очень хороший ресторан, еда тут вкусная, рис делают превосходно, атмосфера на высоте, официанты вежливы, но основные горячие блюда страдают из-за неверной технологии нарезки.
Вернусь ли я сюда? Да, я хочу пробовать ещё рис с мясом, и за ним хочется вернуться, но мясные блюда я тут заказывать не буду.
P.S.
Ещё небольшой недостаток( «небольшой» - просто потому практикуется часто и я привык к нему) : цена на напитки слишком высока и абсурдна.
Как так: 300 мл лимонада = 300 руб., а литр = 600 руб.?
Всё-таки разница должна быть менее ощутимой.
Вода только импортная AZURE и разница по той же схеме : 0,33 л = 270 руб., а литр — 600 руб.
Мне очень неприятно, когда зарабатывают на обычной воде. Ладно пусть вино и коктейли будут с наценкой, но когда только один выбор дорогущей воды и стоит как полноценное блюдо, и меня ценами склоняют взять больше — это некрасиво. Да так делаю рестораны, но не надо повторять за другими такую практику, это всегда отталкивает.
И как ценен ресторан когда он не практикует такие спекуляции с ценами.
В первом заказе очень понравился нежный и очень сырный чизбургер «SMASH блю чиз». Бургер «Месть мясника» был тоже неплохой. Курица оказалась ужасной и пересушенной, с неравномерно распределенным соусом.
Повторный заказ № 20953
При повторном заказе мы взяли два «SMASH блю чиз», один из которых — с двойной котлетой. К сожалению, на этот раз получился невкусный сухой бургер с пересушенным мясом и минимальным количеством соуса.
Критика :
1. Проблема заведения
В этом заведении не соблюдается стабильность технологии приготовления: сегодня вам подадут вкусный и нежный бургер, а завтра принесут "угли в булочке".
2. Обработка негативного отзыва
Сотрудники не умеют работать с недовольными клиентами. Девушка на линии лишь сказала: "Извините, мы передадим повару" — и сама ничего не предложила. Только после моего вопроса "А что нам делать с испорченными бургерами?" она пообещала начислить бонусы. Прошло два дня — бонусов нет, и никто не перезвонил.
Общий вывод :
Очередное заведение, которое позиционирует себя как ресторан с премиум бургерами, но на деле — это дорогая забегаловка без стабильности качества и клиентоориентированности.
Оценка: 3 балла
Особенность икры всегда заключалась в том, что её цена была на 20-30% ниже рыночной, а сейчас она сравнялась с ценами на более качественную и свежую икру из Камчатки. Поэтому мы потеряли интерес и стимул к покупке. Кассирши часто выглядят так, будто им кто-то что-то должен.
Доктор Манукян Максим Викторович произвел на меня исключительно положительное впечатление. Он продемонстрировал высокий уровень профессионализма, показав мне, что строго следует в своем лечении Международной классификации болезней и рекомендациям Министерства здравоохранения Российской Федерации при лечении урологических заболеваний.
Доктор четко и понятно объяснял каждый шаг: от диагностики до лечения. В целом я остался полностью удовлетворен посещением данной клиники. Заметно, что учреждением руководит грамотный управленец. Цены на услуги приемлемы, а персонал - администраторы и медицинские сестры - вежливы и доброжелательны. Обращает на себя внимание чистота помещений и наличие у всех сотрудников бейджей (наличие бейджей - особенно частая проблема во многих клиниках). Кроме того, во взаимоотношениях персонала ощущается теплая, комфортная атмосфера.
В нашей семье всегда любили Якиторию, и первым неприятным моментом стало резкое повышение цен, из-за чего мы стали реже заказывать и посещать этот ресторан. Однако недавно, после долгого перерыва, мы решили заказать ( заказ № 464879165, адрес ресторана : Москва, Долгоруковская ул., 32) гриль-сет. Мы были удивлены, насколько снизилось качество суши. Главным разочарованием оказался рис: он стал крупнее, дешевле, жестковатым и с слишком ярким рисовым вкусом, что совершенно не подходит для суши. Такой рис обычно используется в заведениях эконом-класса.
Качество и количество начинки также уменьшились. И всё это стало стоить значительно дороже, чем у многих конкурентов, которые предлагают более качественные суши по более низкой цене.
После заказа Якитория не интересуется в виде системы баллов или звезд, понравилось ли блюда.
После моей жалобы на качество я не увидел никакой реакции, никакой компенсации или предложений.
Цитата : Нам искренне жаль, что Ваш сегодняшний заказ разочаровал Вас. Согласно установленным правилам в нашей компании, жалобы на качество заказа рассматриваются по факту исполнения заказа. В частности, мы всегда готовы произвести замену блюд ненадлежащего качества в кратчайшее время при условии сохранности продукции не менее половины от порции.
Более подробно о правилах работы с претензиями можно ознакомиться в п.6
Пользовательского соглашения на нашем сайте или в приложении).
Что мне нам с этими правилами делать ? Видео и аудио в ответ отправить нельзя, даже ссылка на Яндекс диск у них не открывается, какие-то правила написали про конпенсацию, передам в отдел качество и все о нас забыли..
В общем, я не рекомендую Якиторию.
Недавно посетил кафе 'МУ-МУ' и, к сожалению, остался разочарован рисовой кашей. Блюдо оказалось настолько плохим, что я не стал бы есть его даже бесплатно. Возможно, это был случайный сбой, но надеюсь, что в будущем качество улучшится. В остальном, атмосфера в кафе приятная, и обслуживание было на уровне
Нам с женой все понравилось в этом ресторане, кроме еды.
Официант очень беспокоился, все ли нам понравилось, а нам настолько много всего не понравилось, что не хотелось его расстраивать.
Например, оказалось, что использование листьев салата айсберг в брускетте — странное решение шефа. Они полностью нейтрализуют вкус краба в брускетте, и в целом она получается пресной. Мы решили, что это худшая брускетта, которую мы ели.
Далее, претензия не к вкусу, а к количеству начинки. Мне принесли борщ, в котором почти не было мяса ( по памяти 1-2 малюсеньких кусочка) , хотя по вкусу он был хороший.
Паппарделле с кроликом были очень вкусными, но там было всего около 5 малюсеньких кусочков кролика, размером с крупный изюм.
То же самое с лингвини: на вкус он отличный, но креветки далеко не королевские. Примерно так его приготовили : макароны, соус, пара креветочек, чуть лосося и немного мидий.
Все порции были ниже среднего по сравнению с другими ресторанами. Мы привыкли, что в дорогом ресторане за большие деньги дают большие порции с щедрой начинкой, а в этом ресторане все выглядело очень скудно, хоть и вкусно. Еще дозвониться почти невозможно, после онлайн брони через 40 минут нам не перезвонили.
Но в целом, атмосфера, вид очень красивый, персонал приветливый и чуткий, приятная музыка. Все стараются. Может еще вернемся коктейли попить, но ради еды точно нет.
Недавно я проходил техническое обслуживание своего Мерседеса в этом автосервисе и остался очень доволен. Вот несколько фактов из моей истории, почему я рекомендую это место:
1. Гибкость и оперативность: Я приехал со своими запчастями, но оказалось, что передние колодки и салонный фильтр были неверно подобраны мной (мне пришлось ждать их около восьми дней). Специалисты сервиса оперативно нашли нужные запчасти: салонный фильтр был доставлен уже в первый день, а колодки — вскоре после этого на следующий день, причём по отличной цене. Вопрос был решён быстро.
2. Честность: У меня возникла проблема с Сплиттером на бампере, часть которого выскочила из бампера и не вставала на место. Я спросил, сколько будет стоить ремонт. Мне объяснили, что возможно процесс трудоёмкий и может стоить около 2500 рублей, но сперва нужно разобрать и посмотреть. В итоге накладку удалось защёлкнуть без разборки, и за работу с меня ничего не взяли. Это говорит о честности сотрудников, которые не воспользовались возможностью меня обмануть .
3. Цены: Стоимость всех выполненных работ приятно удивила. Замена трёх фильтров (воздушного, салонного, масляного), замена масла, замена передних тормозных колодок, ремонт зеркального элемента и бампера, а также приобретённые запчасти (салонный фильтр и передние тормозные колодки) обошлись мне всего в 10 тысяч рублей. Это очень бюджетно и доступно.
Ходили с другом в это заведение. Заказали пельмени, борщ, окрошку, жаркое с рыбой, четыре компота и один кофе. За все это мы заплатили 1750 рублей.
К сожалению, за эти деньги нам принесли еду, качество которой было хуже, чем в обычной столовой, а порции оказались очень маленькими. Друг сказал, что жаркое было вкусное, но порция оказалась маленькой — детский горшочек заполненный наполовину едой. Окрошка была невкусная и стоила в два раза дороже, чем в нашей гостинице.
У меня: пельмени, например, были маленькие, весили около 150 граммов, и в них было всего пять миниатюрных кусочков грибов, а также майонез. Пельмени явно были покупные, и мяса в них практически не было. Борщ оказался без мяса, с жилками, и хлеб к нему был не первой свежести, намазанный салом. За маленькую порцию борща без мяса мы заплатили 300 рублей! Даже в Москве таких цен нет!
Официанты в этом заведении были максимально неприветливы и сухи. Ни "пожалуйста", ни "до свидания" мы от них не услышали. Кофе из автомата был ужасного качества и дешевым на вкус.
Очень не рекомендую это заведение!
Снова ситуация: шампанское в приложении числится в наличии, но на самом деле его нет! Накипело, и я решил потратить время, чтобы написать о "Перекрестке", в который хожу уже более трех лет.
Преимущества:
1. Цены. Сеть магазинов "Перекресток" не занимается спекуляциями, как это делают многие другие. У них нет практики повышения цен на товары перед акциями, в результате чего цена оказывается такой же, как без скидки. Также радуют хорошие программы лояльности. -5 баллов.
2. Обслуживание. Продавцы вежливы и приветливы. -5 баллов.
Недостатки:
1. Поддержка клиентов.В целом, поддержка "Перекрестка" оставляет желать лучшего. На любые вопросы они отвечают по плохо прописанным и размытым скриптам. По телефону сотрудники могут только соглашаться, но объективно ничего не могут решить. Например, я много раз обращался с просьбой вернуть в магазин любимое с супругой вино, но вино так и не появилось, и теперь приходится ходить в другой "Перекресток". Интересно, что все остальные виды этого бренда вина – «белое», «розовое», «полусладкое» – есть в наличии. Сухое вино, которое я запрашивал, отсутствует уже полгода. Создается впечатление, что на мои обращения реагируют с точностью наоборот. И да, под этим отзывом "Перекресток" напишет, что они всегда готовы помочь. Но, к сожалению, лучше бы они промолчали, так как не способны решить никакую проблему. -1 балл.
2. Наличие товара. Понимаю, что это маленький магазин и ассортимент может быть ограниченным, но часто товары есть на складе, например, около мясной лавки, но они не разгружены и не выложены на прилавок для выбора и покупки. Процесс самовывоза может затянуться на два часа, и в результате часто нельзя купить те товары, которые по факту находятся в магазине. Однако стоит отметить, что сотрудники часто помогают и достают нужный товар по просьбе. -3 балла.
3. Навигация по магазину. Это единственный магазин, в который я хожу уже три года, и до сих пор не могу адаптироваться к его расположению. Шампанское находится в четырех разных местах, чипсы разбросаны по всему магазину, а соленая рыба – в двух местах. Все выглядит как запутанный лабиринт. -1 балл.
Итог: 3 балла не выше!