Mama Roma
January 2025 •
1
Сразу скажу, что кухня хорошая, внутри атмосферно, дизайн, посуда, подача. Оценку поставила конкретно этому ресторану из-за отношения к клиентам. Мы приехали в Санкт-Петербург погулять. 3 января нам очень понравилось в ресторане сети Мама Рома на Звенигородской улице. Мы решили на следующий день пообедать в этой же сети. Пришли на Малую Конюшенную, на входе девушка проинформировала нас, что полная посадка и нужно подождать 20-25 минут. Мы согласились. Нам, после ожидания, предоставили стол с 2 стульями, поскольку мы были с рюкзачками, попросили дополнительный стул, нам отказали, предложив положить вещи в какой-то шкаф. Нам это предложение не подошло, сказали, что предоставят другой стол. Мы всё понимаем, но. В чем проблема была найти один стул? Нас это устроило бы абсолютно в тех обстоятельствах.  С момента, когда мы отказались от первого столика с нами стали разговаривать с некоторой претензией, холодностью и уже без доброжелательности и улыбки. Считаю, что для ресторана такого уровня это, мягко говоря, не профессионально. Если происходит полная посадка, возможно не имеет смысла предлагать ожидание, если сотрудники не справляются с соответствующим напряжением. Хостес Алёна потеряла к нам интерес после нашего возвращения от неподошедшего нам столика и посадила нескольких человек перед нами, которые стояли после нас, и на гораздо более комфортные места.  Хостес Анна, провожающая нас ко второму столику, общалась уже откровенно с сарказмом и грубила. Когда я её спросила её должность, она отвернулась и ушла, позже она подошла и язвительно спросила чем она может помочь. И сказала, что может позвать менеджера.  Официантка Анна очень вежливая и доброжелательная. Так же, столик, куда нас в итоге посадили, продувался сквозняком при входе очередных посетителей. До нас там сидела семья с детьми.  И, пока мы стояли в очереди, хостес между собой обсуждали клиентов в очень неприятной манере.  Менеджера мы позвали, Людмила вежливо нас выслушала, предложила компенсацию в виде десерта или напитка. Нам это было не нужно.  Считаем важным поддержку репутации ресторана. А это не только расположение, кухня, внутреннее убранство, а, в первую очередь, люди. Особенно те, которые встречают гостей. Возможно, имеет
Trio
January 2025 •
3
Из плюсов: Близко от центра и от метро. Красиво. Кулеры на этажах с горячей и холодной водой, общая зона на 3м этаже с микроволновками, посудой. Много номеров - есть выбор по комфорту - есть номера с удобствами на этаже, есть с удобствами в номере, есть номера с кухней. Вежливый и доброжелательный персонал. Ощущение, что мало сотрудников, а номеров много, это субъективное ощущение. Минусы (лично наш опыт, номер 224): При входе в номер (внутри) ступенька, можно не заметить (выключатель не подсвечен, поэтому входили в темноту, чуть не улетели). Горячей воды не было ни в 23-24 часа, когжа заехали, ни после 8 (в 7 утра была), предполагаю, что нагреватель не справляется с объёмом гостей. Окно, при открытии на проветривание, отказывалось закрываться без плясок с бубном. Ремонт уже не очень - местами заплатки на стенах из обоев. В нашем номере был грязный унитаз и мало туалетной бумаги. Розетки с одной стороны расположены нормально, а с другой не удобно. Отличная слышимость, если спишь чутко - мешает.