Сделав заказ, осталась у прилавка и случайно увидела, как повар собирала ингредиенты для джонера(ролла) ГОЛЫМИ РУКАМИ. Откуда я знаю, что она до этого ими делала, помыла ли после этого?!!? Обычно это делают щипцами, столовыми приборами, руками в перчатках в конце концов. Но никак не захватывать горстями из общей тары ингредиенты голыми руками! На вопрос, всегда ли так делает - ответила, что у них так принято. Сказать, что в шоке - не сказать ничего!