Bamaza
June 2024 •
5
Делала 4 заказа, в принципе неплохо) Более подробно: 1 заказ: - разруб говядина ( брала для бульонов, поэтому норм) В коробке также помимо мясных косточек есть ребра, это плюс. Умудрилась насрезать 4,5кг на фарш, но мясо с жирком. - сустав говяжий и кости- гантели отлично для костных бульонов. Гантели нужно рубить, если варить не в ведре)) - куры Питер. Качество курицы норм, но размер маленький. Всегда разделываю сама, бедро от голени не отделяла даже, там делить нечего. 2 заказ: - грудинка на кости и шкуре. В вакууме, качество отличное! Насолила, накоптила - шеи куриные внавал в коробке, после разморозки вода была, но не сказать чтоб много. Беру собакам похрустеть) 3 заказ: - куриное филе. В вакууме заморозка. Разделить на филешки не вышло, так как смерзлось все как попало. Нарезала на кусочки, на фарш куриный также норм. Филе чистое. - язык говяжий, он и в Африке язык. Был в заморозке. 4 заказ: - свинина в разрубе это самое интересное. Мясо охлажденка, воды не было. Из 12 кг вышло 1200г костей на бульон, 300г шкуры, 6000г мякоти, 2100г это ножки на холодец, 3000г мясные рульки для запекания или су-вид. Мясо на фарш жирновато, если мешать с курицей или постной говядиной, то отлично. Свиные гуляши не едим, наверное и туда пойдет и для тушения. Несколько раз не привезли некоторые позиции, предупреждения не было, я б хоть замену сделала. Водители вежливые, пунктуальные, звонят за минут 15-30. По качеству пока ни по одной позиции претензий нет, мясо свежее, не заветренное. Что-то буду заказывать еще, что-то нет. На фото разруб свинины.
Food City Domodedovo
July 2023 •
3
Конкуренция небольшая