Вечером атмосфера ближе к барной и очень уютная, благодаря работе команды. Видно, как стараются, видно как где-то еще докручивают блюда. Смотреть на работу бара и слушать разговоры - одно удовольствие, как в сериал Bear попадаешь.
Взял пасту качо э пепе, итальянскую классику. Очень интенсивный вкус при небольшом количестве ингредиентов, кому-то может показаться пересоленной, но мне понравилась. Гармонично, а главное - сама паста отличного вкуса.
Обязательно вернусь позже на полноценный обзор и попробую еще блюд
P.S.
Из подслушанных разговоров персонала - многие бронируют и не приходят, поэтому вероятность прийти без брони и сесть довольно высока.
BeefZavod
September 2024
5
Команда славится тем, что сами выращивают на ферме говядину, профессионально разделывают ее и подают - в основном в сыром виде и жареной на огне.
Я брал:
- Тар-тар в тосканском стиле.
Ничем не заправленное свежее мясо. К нему приносят соль, перец, масло, лимон и ты сам доводишь его до нужного вкуса. Сначала показалось странным, но после второй вилки я кайфовал от чистого вкуса мяса.
- Рубленный стейк.
Когда в незнакомых блюдах спрашивают про прожарку, я отвечаю «как советуют шеф». И тут, к сожалению, вкусы не совпали. Такое мясо я люблю розоватыми, а тут его прожарили полностью. При этом все равно было сочно и с отличным вкусом, но рекомендую все же брать medium rare.
Что не зашло, так это пафос. Изначально это было место от трушных и харизматичных мясников. А сейчас оно скорее для завсегдатаев на s-классах, что сразу считывается по мелочам в сервисе.
Моя оценка 8.5/10
Быть проще и гостеприимнее, тогда будет 💯
Duo Gastrobar
September 2024
4
Update:
Сделайте что-то с хлебом, пожалуйста. Или верните бриошь. Корочки настолько жесткие, что после трапезы болят зубы(
___________
Сердце гастрономической столицы.
В DUO мы были уже с десяток раз и всегда остаёмся в восторге. Готовят отлично, а цены остаются демократичными
В общем, как вы поняли, к посещению обязательно.
Это тот случай, когда можно просто тыкнуть в меню наугад и тебе точно будет вкусно и ты вообще не разоришься. Лучшие
Locals
August 2024
4
Вкусно, но кажется, что место перехвалили. Паштет средний, с довольно твердым недоготовленным луком. Пицца вкусная, но форму не держит и начинка вся валится с нее. Кабачки с дзадзыки - горьковатые и недоготовленные.
Заведение на твердую 4/5
По обслуживанию все хорошо
Kuss
August 2024
5
Это очень сильно. Пару раз был в Берлине и даже там не ел такого вкусного донера. Тут в нем супер свежая зелень и овощи, прям как салат отличный кушаешь. Плюс курица в хорошем маринаде.
.Хумус тоже на очень хорошем уровне, но что искренне вау эффект принесло - это мухаммара, закуска из печеных перцев. Очень вкусно и почему-то ранее нигде не встречал ее. По местным мерках может показаться недешево, но оно точно того стоит. Плюс у ребят большой выбор сидра по нормальным ценам. Однозначно пометил себе как одно из лучших мест города. Буду советовать всем
Lapshichka
August 2024
5
Прикольное местечко с миксом азиатских блюд. Ток-поке брали - хорошие, но почему-то бекона положили больше, чем рисовых палочек. Также пробовали курочку в кляре - в меру острая, хорошая. Будем заходить еще пробовать другие позиции тут
Friendstver
August 2024
5
Приятное место. Не самое уютное, явно рассчитано на большие потоки. Но тем не менее вкусно. Хинкали с тонким тестом, только со вкусом мяса чуть просадка есть.
Пхали тоже вкусные, но по консистенции жидковаты - орехов надо бы побольше класть, чтобы правильными были.
По обслуживанию все хорошо.
Bonneville
August 2024
5
Заходили за кофе с десертом сюда.
Капуч и фильтр хорошие подали. Круассан классический тоже на 5 звезд, очень чистое правильное послевкусие. Тарталетка с инжиром также зачетная.
Персонал милый и приятный.
Единственное, что не понял - так это цены на эклеры. Выглядят они откровенное говоря грустненько тут, а стоят один в один как в лучшей эклерной в спб (кто знает, тот знает).
Humbl Cookies
August 2024
5
Неожиданно читать последние отзывы. Был тут месяц назад. Никаких очередей не было. В виде поддержки малого бизнеса решил купить одну крайне дорогую печеньку со вкусом лимона. Она была теплой и вкусной, съели с удовольствием. Но в очереди за такой конечно стоять не вижу смысла)
Сельский паб
August 2024
5
Брали плов, окрошку и шаверму. Вкусно, но запомнился от души только плов. Вернемся за ним