Анастасия Морозова - очень хороший мастер. Уже не первый раз прихожу на педикюр, всегда довольна! Кроме того, Анастасия очень приятный и коммуникабельный человек!
Токио-City
October 2023 •
1
Ранее данный ресторан был одним из любимых мест. Часто заказывали домой роллы, еду из детского меню. Качество вполне устраивало, да и доставка всегда была вовремя.
Но в последнее время наблюдаю изменения в худшую сторону: несколько раз привозили не очень свежую еду (были случаи отравления), картофель фри для маленького ребёнка привозили сухой и испорченный (фото прикладываю), порции не соответствуют заявленным граммам.
Последней каплей стал ответ менеджера о качестве заказа (в который входил картофель фри из детского меню). Направляла фотографию в отдел контроля качества, оценивал фото и подтверждал качество картофеля по фото (внимание) повар. Безусловно, оценку своему картофелю повар дал положительную, никаких извинений не было, потраченные денежные средства на выброшенную картошку никто не предложил вернуть.
Считаю, что если бы сотрудники сами попробовали еду такого качества, они бы явно отказались от неё.
Более того, не понимаю, как можно оценить качество по фото. По внешнему виду, конечно, можно сделать вывод о неправильном способе приготовления или других аспектах, но все равно надо пробовать блюдо. Картофель, который изображён на приложенном к отзыву фото, внутри совершенно пустой, только зажаренная сухая оболочка есть. Но отделу контроля качества ресторана, который изучил фото, так не показалось. Контроль проводится формально, не могу с точностью сказать, что кто-то действительно посмотрел фотографию.
Жаль, что хороших заведений становится все меньше, а доверять качеству - все сложнее.
С таким неуважительным и равнодушным отношением к клиентам ресторанный бизнес долго не продержится. Ресторан рискует превратиться в заведение с сомнительным реноме.
Могу лишь пожелать изменить ценовую политику (пусть лучше тот же картофель будет дороже, но надлежащего качества), вести контроль качества по объективным критериям (когда блюдо оценивает повар, который его готовил, вряд ли возможно говорить о беспристрастности) и уважительно относиться ко всем клиентам (тем более постоянным).