Погода, на улице, была тёплая. Сотрудница( уборщица) в 14:00 дня, затеяла уборку ( подметала шваброй), зону, где стоят столики. Пыль стояла "туманом" . Возле кассы, люди делали заказ, за стойкой, у окна, сидел человек. Сотруднице( уборщице, это была молодая девушка), этот момент, был не важен! Целесообразно, уборку проводить, до или после рабочего дня!
P.S. Салаты и выпечка, нареканий не вызывают
Администраторам, не мешало бы, пройти курсы по сервису, т.к сервис в этом салоне, отсутствует напрочь. Но, видимо, для руководства, этот момент не важен. Кассового аппарата нет. Расчёт наличкой или через моб. банк.