Рваное мясо
November 2024 •
2
Искренне… Сильное разочарование. Были сегодня с супругой. Мантов нет ( равно, как и с августа). Кофемашина не работает. За кофе милостиво официант направляет сходить в соседнее заведение «Монокафе», взять с собой навынос и пить в «Рваном мясе». По обслуживанию… Официанты заняты тем, что каждый обслуживает ровно свой стол. Мимо тарелок с законченной трапезой может 10 раз пройти разные официанты с пустыми руками, но при этом им глубоко пофигу, что происходит на столе у коллеги. В. Взаимопомощь. Официант совершенно спокойно уносит блюдо, съеденное наполовину и отодвинутое в сторону, без малейших вопросов. При финальном расчете «Вам все понравилось?»- «Нет, не все, но вы уже распечатали чек и протянули нам терминал, я закрою счет целиком, когда вы забирали не съеденное блюдо, у вас вопросов не возникало». Занавес. PS. По кухне. Сырные шарики стандарт +, без вопросов. Овощи на гриле расплавлены в полу кашу, супруга смогла осилить твердую половину, остальное в минус. Солянка по консистенции водянисто, мясо и колбаса и проч откровенно порублены в стружку и рассыпаются на зубах. Нет наваристости и ощущения мужского сытного супа. Вода с кучей мясной стружки - не есть солянка, господа. Плов удивил пропорцией 50/50 порубленными кусками томатов и огурцов кубиками 2*2 см и самим пловом в 1 тарелке. Был очень удивлен, признаюсь, мяса строго 6 кусочков общей массой грамм 50. Вспомнил плов в той же Чайхоне 1 - всплакнул. На вопрос официанту «а так надо -рубить половину тарелки огурцы как комбикорм?»- ответ улыбнул « да, надо! У нас так принято в пастушьем салате» Занавес. Узбеки в Самарканде точно застрелятся, если это увидят) Пальцы сатаны приятны и маринад хорош, по соусу не хватило уточнения официанта, что это действительно остро. Можно ж и обжечься. Порция ОЧЕНЬ обьемна, большая просьба проработать подачу, потому что ребрышки верхом на картофеле приносят потом 2 десятка салфеток на столе) Хачапури по аджарски принесли с запекшимся яйцом. Снова удивился. Но поскольку были уже сыты, попросили девушку просто завернуть с собой. Оценить объективно не могу. Единственное, предупредили - хачапури ждать 40 минут. Снова немые знаки вопросов. Лимонады приятны и быстры, бару низкий поклон. Резюмируя по 10 балльной шкале: -месторасположение 10 из 10 -кухня 5 из 10 -гостеприимство заслуженный 1 бал из 10 ( официант является функцией принял заказ- принёс -унес, прочее не моя печаль) -атмосфера 5 из 10 ( диваны и общий фон располагает к посиделкам душевным) Из плюсов - в Москве бы такой обед стоил не 3,3К, а все 6😂 из минусов - в Мск бы половину блюд точно бы либо переделали, либо бы удалили из счета. Не было бы ощущения неоправданности обеда.