По стейку, почти попали в нужную прожарку медиум. Но все остальные блюда которые должны продаваться горячими, включая картофель фри с курицей были с очень большой натяжкой "теплые", но это скорее всего косяк официанта, а не заведения. Даже брускета, была поджарена, но не была хрустящей, видно, что на кухне в готовом виде провела довольно много времени.