Burgerology
October 2024 •
4
Бургерология: Научный подход к котлете в булке Когда в доставке появилось новое заведение с претензией на научный подход к бургерам, любопытство взяло верх. В конце концов, в наших краях с достойными бургерными туго, а тут еще и название намекает на какие-то гастрономические исследования. Доставка, правда, кусается, но тут уж ничего не поделаешь – издержки расположения. Знаете, любой фанат "Губки Боба" подтвердит – в бургерах мелочей не бывает. Каждый ингредиент должен петь свою партию в этой гастрономической симфонии. И когда заведение позиционирует себя как целую науку о бургерах, ожидаешь как минимум защиты докторской по сочности котлеты. Но давайте по порядку. Булки оказались не тем, о чем писались бы научные труды. Мясо? Ну, скажем так – достойно магистерской, но не более. Хотя стоит отдать должное – возможность выбрать прожарку говорит о серьезном подходе к эксперименту. Не каждая лаборатория бургеров может таким похвастаться. Остальные ингредиенты держат планку где-то на уровне "зачет". Снеки и картошка тоже не тянут на научное открытие – обычные представители своего вида. Учитывая, что кафе только открылось, ставлю твердую четверку. Потенциал есть, но пока это как защита дипломной работы – вроде все по делу, но до прорыва в науке еще далеко. Будем надеяться, что со временем они защитят и докторскую по бургерологии. А пока... Если вы готовы поучаствовать в гастрономическом исследовании – почему бы и нет? Только не ждите, что это будет революция в мире бургеров. Хотя кто знает – может быть, они еще удивят нас своими кулинарными открытиями. Главное, не забудьте учесть стоимость доставки при заказе.
Pirogi and Khinkali
October 2024 •
5
Пироги и хинкали: Место, где хинкали правят бал Знаете, как бывает: название ресторана читаешь и думаешь – ну вот, очередная грузинская кухня. Но иногда первое впечатление обманчиво, как новая коробка конфет – никогда не знаешь, какое вкусное сокровище найдешь внутри. Заведение небольшое и непритязательное: пара столиков, прилавок, чистота и порядок. Особо не разгуляешься, да и не нужно – здесь все заточено под доставку и самовывоз. И знаете что? Эти ребята действительно знают толк в хинкали. После долгих поисков и дегустаций могу с уверенностью сказать – это лучшая хинкальная на районе. Хотя, признаюсь, есть еще одна достойная конкурентка, но о ней история умалчивает. Рекламой посчитают. Главные звезды здесь – хинкали. О, эти хинкали! Тесто такое тонкое и нежное, словно шелковый платок грузинской красавицы. Мясная начинка сочная, без единого намека на хрящи – просто песня, а не хинкали. Но настоящее волшебство начинается, когда вы пробуете сырные хинкали. Это как первый поцелуй – незабываемо. Сыр внутри тянется, как в рекламе пиццы, а сливочный бульон создает такую симфонию вкуса, что хочется аплодировать стоя. Настоящая сырная романтика! Единственное, чего не хватает в меню – жареных хинкали. Хотя, может, оно и к лучшему. Все-таки калорий в них столько, что диетологи в обморок падают. Что касается пирогов... Ну, скажем так: они как массовка в спектакле, где главные роли играют хинкали. Вроде и неплохие, но на фоне звезд теряются. Приятный бонус – регулярные промокоды со скидками, которые делают и без того разумные цены еще привлекательнее. В общем, если вы ищете место, где можно заказать действительно достойные хинкали – вам сюда. Только учтите: качество иногда прыгает, как настроение творческой личности. Но даже в не самый удачный день эти хинкали все равно лучше многих других в округе. И да, забудьте про диету. Особенно когда дело доходит до сырных хинкали. Некоторые удовольствия в жизни возможно стоят каждой калории.
VkusVill
October 2024 •
5
Отличный бренд магазинов, формат у дома выручает, когда не хочется ждать доставку, когда идешь мимо, когда хочется что-нибудь похрустеть «здесь и сейчас», когда хочется человеческого отношения, когда зайду, может чего-нибудь захочется. Хорошо, что не алкомаркет открылся, хотя они тоже стали «типа у дома».
Smakidze
October 2024 •
4
Смакидзе: Непостоянство грузинской кухни в Некрасовке Если вы живете в Некрасовке или оказались здесь проездом, вы могли заметить грузинский ресторанчик Смакидзе. Стоит ли заглянуть? Давайте разберемся. Плюсы: 1. В хороший день здесь можно попробовать действительно вкусные блюда. Хачапури по-аджарски бывает отменным, а хинкали с сыром и травами способны удивить даже искушенных любителей грузинской кухни. 2. Расположение удобно для жителей района. Минусы: 1. Качество блюд крайне нестабильно. То, что вчера было восхитительным, сегодня может оказаться совершенно невкусным. 2. Доставка через мост платная, что может быть неудобно для жителей соседних районов. Советы посетителям: 1. Если решите попробовать, начните с хачапури по-аджарски и хинкали с сыром и травами – в удачный день эти блюда действительно хороши. 2. Будьте готовы к тому, что качество может сильно отличаться от заказа к заказу. 3. Если живете за мостом, учитывайте дополнительную плату за доставку. 4. Рекомендуется сначала заказать небольшую порцию, чтобы оценить текущее качество блюд, прежде чем делать большой заказ. Итог: Смакидзе – место с потенциалом, но страдающее от непостоянства качества. Если вы готовы к кулинарной лотерее и живете поблизости, можно рискнуть. Но для тех, кто ценит стабильность и проживает за мостом, возможно, стоит поискать альтернативы.
Taco Time
October 2024 •
5
Мексиканская революция в царстве шаурмы Представьте: вы идете по привычному коридору ТЦ, в воздухе витает аромат шаурмы, и вдруг – бам! – вас атакует запах острых специй, но непривычных. Нет, вы не телепортировались в Мехико. Это Тако Тайм, дерзкий новичок на арене московского стрит-фуда, бросивший перчатку самой шаурме. Долгие годы мексиканская кухня в Москве была как снежный человек – все о ней слышали, но мало кто видел. Особенно если вы живете не в центре. И вот, словно по волшебству, в самом неожиданном месте появляется этот корнер, да еще и прямо напротив шаурмечной. Говоря о буррито – оно здесь что надо. Особенно с чили кон карне. Если вы думали, что после шаурмы вас уже ничем не удивить, попробуйте это. Это как шаурма, но в параллельной вселенной, где вместо Ближнего Востока открыли Америку. И знаете что? Эта параллельная вселенная мне нравится. А тортилья? О, это отдельная песня. Тонкая, упругая, она не рвется и не разваливается, даже если вы решите запихнуть туда половину Мексиканского залива. Настоящее произведение искусства, а не просто лепешка. В общем, если вам надоело каждый день играть в "угадай, из чего сделана эта шаурма", загляните в Тако Тайм. Это как мини-отпуск в Мексику, только без необходимости объяснять на таможне, откуда у вас в чемодане золотой календарь ацтеков. Может быть, мы наблюдаем начало великого противостояния: шаурма vs тако. И пусть победит вкуснейший.
Zdraste! Nam Po Paste!
October 2024 •
4
Римские страсти в подмосковном фудкорте Знаете, как бывает: идешь по фудкорту, а тут – бац! – и Рим. Ну, почти. "Здрасте нам по пасте" – это такая попытка принести кусочек Италии в мир быстрого перекуса в почтиитальянском городке-аутлете. Главное блюдо на арене – римская пицца. Звучит заманчиво, правда? Но давайте честно: ожидания и реальность тут расходятся, как туристы у Колизея. Тесто? Обычное, как в школьной столовой. Никаких тебе ажурных пузырьков, о которых мы все мечтаем. Хотя готовят долго – видимо, пытаются создать иллюзию ручной работы. Но вот что действительно спасает ситуацию – это пицца с вялеными томатами. Эти ребята могут превратить даже самое скучное блюдо в нечто достойное звезды Мишлен. Прямо как хороший соус в плохом ресторане. Пасту не пробовали, но, судя по названию заведения, она должна быть их коньком. Хотя после пиццы как-то страшновато экспериментировать. В общем, если вы ждете настоящую римскую пиццу – лучше копите на билет до Рима. А если просто хотите перекусить чем-то, отдаленно напоминающим итальянскую кухню – можно и сюда заглянуть. И помните: в мире фудкортов даже средненькая пицца может показаться деликатесом. Особенно если вы очень голодны или очень далеки от Италии.
Outlet Village Belaya Dacha
October 2024 •
5
Итальянский мираж в подмосковной степи Это вам не Барвиха Лухари ВилАж! Знаете, как бывает: едешь по Новорязанскому шоссе, и вдруг – бац! – Италия. Ну, почти. Кто-то шел шел и случайно рассыпал итальянскую архитектуру. Outlet Village Белая Дача – это такой фокус-покус посреди наших бетонных высоток. Первое впечатление? Будто попал в какую-то компьютерную игру. Узкие улочки, псевдоитальянские фасады – всё как в Европе, только без европейцев. Ощущение сюрреалистичное, но забавное. Летом тут особенно занятно. Сидишь в кафешке на открытой веранде, потягиваешь кофе и думаешь: "А ведь ещё 15 минут назад я в пробке на МКАДе стоял". Контраст, что называется, налицо. Теперь о главном – о шопинге. Слово "аутлет" тут явно используется в качестве приманки. Цены? Ну, скажем так, не для слабонервных. Особенно если речь о премиальных брендах. Так что если вы рассчитывали на баснословные скидки, лучше сразу настройтесь на разочарование. Но знаете что? Может, дело и не в покупках вовсе. Белая Дача – это скорее про атмосферу, про возможность на пару часов сбежать из привычной реальности. Это как мини-отпуск для тех, кому лень лететь в настоящую Италию. В общем, если вам надоели однообразные торговые центры и хочется чего-то необычного – милости просим. Только не забудьте, что за иллюзию тоже нужно платить. И да, не пытайтесь заговорить с местными на итальянском – можете сильно удивиться ответу.
Asia-city
October 2024 •
5
Нежданная находка среди высоток Честно говоря, я уже и не надеялся найти в Люберцах нормальный азиатский ресторан. Обычно это либо заоблачные цены, либо что-то совсем несъедобное. Но тут в ЖК "Самолёт" (!!) открылась Азия Сити, и я решил рискнуть. Первое впечатление Увидел ресторан в приложении доставки, удивился хорошему рейтингу. Думаю: "Неужели у нас наконец-то появилось что-то стоящее?" Меню: что брать, а что нет - Роллы: Если честно, так себе. Есть можно, но особо не впечатлили. - Супы и другие азиатские блюда: Вот это другое дело! Теперь это мой go-to вариант, когда хочется чего-то необычного. Порции: запасайтесь местом в желудке Ребята не мелочатся. Порции здоровенные, прямо как в тех вьетнамских забегаловках, где готовят сами вьетнамцы. Иногда даже думаешь: "Ну куда столько?" Но съедаешь всё равно. Быстрота и удобство Как-то зашли с другом взять еды на вынос. Удивились, как быстро всё приготовили. Плюс к этому – всё было реально вкусно. Цены Наконец-то нашёлся ресторан, где можно поесть азиатской еды без ипотеки. Цены нормальные, для среднего кошелька. Итог Это как глоток свежего воздуха для Люберец, если вы понимаете. Никакого пафоса, просто хорошая еда по адекватным ценам. Теперь знаю, куда идти, когда надоедает обычная кухня. Короче говоря, если вы на районе и хотите нормальной азиатской еды без лишних понтов – вам сюда. Готовьтесь к большим порциям и приятным ценам. И да, лучше заказывайте голодными.
Deda Khinkali
October 2024 •
5
Приятный грузинский акцент в бетонных джунглях В Некрасовке, где, казалось бы, только новостройки да шаурмичные, Деда Хинкали пытается создать уголок Грузии. И, надо сказать, получается у него неплохо, хоть и с оговорками. Хинкали здесь – главные звезды. Тесто чуть толстовато, но держит форму. Начинка сочная, хотя и не поражает воображение. Жареные хинкали – интересный эксперимент, достойный внимания любителей всего и сразу. :) Остальное меню предсказуемо грузинское. Хачапури среднего качества, как и большинство других блюд. Ничего выдающегося, но и откровенных провалов нет. Атмосфера в Деда Хинкали меняется в зависимости от времени суток. Днем здесь спокойно и уютно. Вечером, особенно по выходным, становится шумно и многолюдно. Будьте готовы. Цены демократичные, особенно для заведения за МКАДом. Средний чек – около 700-900 рублей на человека. Учитывая качество еды, это вполне разумно. Деда Хинкали – не гастрономическое откровение, а скорее, удобная опция для жителей района. Если вы в Некрасовке и хотите перекусить чем-то грузинским – смело заходите. Но если ищете аутентичную грузинскую кухню или тихий романтический ужин, возможно, стоит поискать другое место. В целом, кафе – это как глоток грузинского вина в море подмосковной повседневности. Не идеально, но для ужина после рабочего дня вполне подойдет.
Burger King
October 2024 •
1
Вот захотелось нам как-то бургеров. Смотрим по сторонам (в смысле в яндекс карты) - рядом ничего путного нет, только великая троица фастфуда. Решили в Burger King зайти, взять самый дорогой бургер из серии "Ангус". Думаем, ну раз дорогой, значит вкусный. Да ещё и в коробке крутой подаётся, всё аккуратно упаковано, чтобы не испачкаться. В общем, взяли мы этот "Ангус", раскрываем коробку... и тут нас ждёт грусть-печаль. Булка - сухая, соуса - кот наплакал, начинки - тоже не густо. За 500 рублей? Серьезно, БэКа? За эти деньги можно было в кафе нормально пообедать. Ладно бы только с качеством еды прокол вышел. Так ещё и сотрудник на выдаче нахамил. Хотя на табло уже писало, что наш заказ готов. В общем, осадочек остался неприятный. Да и ладно. Работа у людей в таком месте нервная наверное очень. Еда выходит соответсвующая. Конечно, этот отзыв вряд ли что-то изменит. Но пусть хоть где-то будет отражение действительности. Может, кто-то прочитает и подумает дважды, прежде чем отдавать 500 рублей за сухую булку с котлетой. В следующий раз лучше вообще от фастфуда откажемся. Надоело платить за красивую фотку в меню. Лучше поищем кафе с нормальной едой, пусть и подороже будет. Зато и настроение не испортится.