Как я понял, худшие хостес в городе - это фирменный стиль ресторанов Bona Capona
Когда-то был Петергоф, теперь вот Пушкин - "профессионализм" девушек на входе не меняется
Заходим
- Добрый день! Покормите?
- Сколько вас будет?
- Двое
- Извините, сейчас у нас полная посадка, не получится
Непонятно для чего тогда был вопрос о нашем количестве, ну да ладно, ушли
Проходя мимо окон, видим как минимум пять свободных столов разного размера
Уже из машины решаю позвонить, попытаться прояснить ситуацию
- Добрый день! Можно забронировать столик?
- Здравствуйте! Когда бы вы хотели?
- Сейчас
- Прямо сейчас не получится, у нас полный зал и живая очередь
- Сколько примерно нужно будет подождать?
- Не могу сказать
- Девушка, мы сейчас проходили мимо ваших окон и видели несколько свободных столов
- Эти столы забронированы
- Так у вас бронь или живая очередь?
- Живая очередь и ограничение по времени на два часа
- Тогда вы очевидно можете заглянуть в ваши записи и посчитать, через какое время какой стол освободится, ну или пройти по залу и увидеть, что кто-то уже заказывает десерты или заканчивает?
- Я не могу этого вам подсказать
- Девушка, но это же ваша работа
- Извините, до свидания
- Всего доброго...
Уважаемые господа рестораторы, хотя бы ради любопытства посчитайте какого количества клиентов вас лишают подобные работницы, старательно охраняющие ваши заведения от "лишних" денег, в полном нежелании загружать свои аккуратно причёсанные головки столь сложными арифметическими и логистическими операциями
Mio
February 2025 •
5
Отличное место, отличная кухня, отличный сервис!!!
Правда вот хлеб в папа помодоро больше напоминал маленькие сухарики для бульона, но общего впечатления это нисколько не испортило)))
Flori
February 2025 •
4
В целом более-менее, но моментами всё сильнее ощущается, что уже подросло целое поколение поваров "итальянской" кухни, которые никогда не пробовали её вживую и знакомы с ней только по рассказам
Sever-Metropol
January 2025 •
3
С петербургской классикой всё норм - это я про ваши традиционные пирожные - все на 4-5
Но если берётесь готовить что-то, ранее вам не свойственное, и решаете выехать на известных названиях, то проверяйте рецептуру и итог!
Ваш "̶к̶и̶е̶в̶с̶к̶и̶й̶"̶ и рядом не стоял с настоящим - 2 !!!
Ещё рискнул взять салат "мимоза" - отвратительная биомасса - 1 !!!
Ну и частый в таких случаях ответ девушек за стойкой: "Вопрос не к нам"
А к кому..?
Восток
January 2025 •
2
Пыльно, грязно и убого
Óckam Bistro’t
December 2024 •
5
Вкусно и очень приятно)
Особенно импонировала мгновенная обратная связь на наше мнение, было ощущение, что его действительно слушали
Был диалог между творителем и вкушателем)
Не было снобизма и декларации истины шефа в последней гастрономической инстанции, свойственных почти всем заведениям из списков, в которые попало Òckam Bistro't, не было этого "так и быть, мы вам позволим насладиться нашей высокой кухней"
Высота была взята очень по-человечески
Закуски/салаты 5-Горячее 5+
Десерты можно отсечь)
The Mikhailovsky Theatre
December 2024 •
3
Про искусство:
"Волшебная флейта" достаточно спорно
И не про искусство:
2024 год
Один из основных театров "культурной столицы"
В буфетах нельзя расчитаться по карте
Терминалы есть - оплатить нельзя
А вместо чека приносят какую-то бумажку образца придорожного кафе девяностых
Повезло, что у спутницы были с собой наличные - не пришлось бегать, искать банкомат
Pas comme il faut...
Leningradskiy express
December 2024 •
3
Паровозики - плюс
Еда - минус
Одноразовая история по причине качества еды
Зайти с ребёнком, посмотреть паровозики один раз можно, больше - точно нет
Все блюда, которые заказали тянули максимум!!! на троечку, а то и хуже
А ещё большой вопрос по поводу правил транспортировки блюд к столу на поездах
Ладно ещё:
- это мы возим
- это мы не возим
можно как-то объяснить технологией установки определённых тарелок/стаканов/горячего/холодного на вагоны
Но:
- это мы возим, но максимум одно на заказ, а остальные приносим
почему, а если заказ делали на нескольких детей и они все хотят, чтобы им привезли?
Короче, ещё раз вряд ли
Igor Butman Jazz Club
November 2024 •
3
Были на Билли Новике
Пей, не пей - джаз никакой
Рёбра вкусные
Десерт ещё хуже джаза
Blackchops
November 2024 •
4
В принципе всё вкусно и сервис норм, но один момент напомнил о цветущей вокруг шринкфляции и заставил посмеяться над собой в жерновах отечественного ресторанного бизнеса
Для понимания - сидим вдвоём, напротив друг друга, стандартный столик
Официант ставит перед моей девушкой тарелку: "Ваш pepper steak"
Смотрю на блюдо и вижу только соусник
В первую секунд подумал, что тарелка нормального размера - зачем стейк выносить ещё на одной, отдельной тарелке
Но потом она её развернула...
Стейка!
За 2.900₽
Не было видно!
Из-за маленького соусника!!!
Пара-парам-пам-(свист) 😂😂😂