Anechka
June 2024 •
4
Много раз заказывала торты в кондитерской "Анечка" (и планирую заказывать и далее), всегда была приятно удивлена качеством и тортов, и доставки. Ранее заказывала такие торты, как: - Испанский медовик, - Торт "Три шоколада", - Классический медовик. Все перечисленные выше 3 позиции изумительны по текстуре, вкусовым качествам, по внешним характеристикам. В общем, шедевры, радующие душу и сердце. В этот раз на день рождения близкого человека заказала позицию "Чизкейк "Манго-маракуйя"". И вот про этот торт не могу высказать таких же восторгов, как о других тортах кондитерской.. увы. Я очень люблю чизкейки классического типа. Самые вкусные, которые мне когда-либо доводилось пробовать, делают в кафе-кондитерской в Нью-Йорке ( Junior's Cheesecake). В России, к сожалению, не везде можно встретить вкусные чизкейки с правильной творожно-сырной, нежной текстурой, грамотной песочной подложкой и без лишних добавок, искажающих вкус чизкейка. Торт "Чизкейк Манго-Маракуйя" от кондитерской "Анечка" однозначно не могу отнести к чизкейкам вообще, так как вкус торта не имеет абсолютно ничего общего с классическим и воздушным чизкейком. Консистенция чересчур плотная, больше похожая на плотное суфле. Верх из манго и маракуйи также чересчур плотный, не хватает легкости и воздушности в текстуре. К песочной подложке претензий нет. В общем, чизкейком данный торт назвать у меня просто не поворачивается язык. Это просто какой-то торт, по текстуре похожий на плотное суфле... Я, честно говоря, немного расстроена. Единственное, что сегодня меня порадовало, это веселый парень-доставщик, очень приятный в общении. Ему большое спасибо за позитив и любовь к своему делу и к окружающим :) Если меня читают представители кондитерской, слёзно прошу вас, пожалуйста, поработайте еще над текстурой и составом чизкейка... ибо люди будут обманываться названием данного торта, рассчитывая получить классический чизкейк, но в итоге получая торт совсем другого толка. Чизкейк в целом не должен быть такой плотной текстуры, в консистенции должны на все 100% ощущаться текстура творожная сыра и его вкус, изумительный и ни с чем несравнимый.
Izumi
December 2023 •
5
Приходили с подругой посидеть в аутентичной японскоя остановке, понастальгировать о временах юности))) Заказывали гюдон и рис с морепродуктами, а также чай Кукитя с Юдзу, - всё было очень вкусно. Гюдон пробовала в двух местах, поэтому могу сказать, что в Изуми очень вкусный Гюдон! Чай кукитя с Юдзу ранее нигде не пробовала, он нам ооочень понравился (^_^).