Юлия Ч.
6
1
subscriber
3
subscriptions
203K
views
Перечислю то, что с баром не так:
- мы бронировали стол на троих, в итоге нам предложили самый неприглядый вариант на проходе, из тех, которые оставляют для зашедших без брони.
- Пойдя в уборную, я застряла в кабинке. Щеколда пять минут не поворачивалась, и пришлось звонить подруге, чтобы она пришла с администратором. Слава богу, щеколда сработала до прихода администратора.
- Когда я вызволилась, мы сели делать заказ, нас предупредили, что время ожидания салата от 30 минут, а горячего от 50. При этом людей не очень много. Кроме нас, в помещении заняты два столика, еще один на компанию на улице. Это недопустимое время отдачи даже в заполненном баре.
Стремный пункт — как не придёшь, все время закрыто и перерыв 15 минут.
70% времени молодой человек на смене курит.
Вкусный кофе, но в зале грязь. Не убирают, пока нн попросишь. Я попросила, бариста обещала через пару минут подойти и прибрать. Не подошла, все еще грязные столики, стойка... Это неприятно, даже противно.
Если у вас высокая загрузка, то наймите персонал для уборки.
Работник по имени Виталий совершенно проигнорировал меня, когда я вошла. Не поздоровался. Хотя он был занят другой покупательницей, никуда не спешил и должен был хотя бы поприветствовать меня и попросить подождать. Это правила сервиса.
Остальные работники ему следуют.
Самый смехотворный опыт, который испортил мое впечатление от сети.
Зашла и попала на смену к девочке, которая не знала, ни где уборная, ни как приготовить V60, которая есть в меню. Почему никто не подготовил ее к работе и не встал в пару на смену, я не понимаю.
На мою шутку, что я могу приготовить воронку (работала бариста), она пустила меня за стойку (что является нарушением санитарных норм).
На вопрос, где все оборудование, она не смогла найти ничего, кроме пачки уже молотого кофе. Уже молотый кофе для воронки в кофейне - это крайнее оскорбление гостей. Он же выдохся.
Затем девочка принесла мне не то, что я заказала. Долго переделывала, принесла в грязной чашке. На вкус это хуже сублимированного кофе и сильно перегрето.
В общем, дно.
Я никогда не была в настолько плохой кофейне
Светлое пространство, напитки по качеству на уровне всей сети. Очень вкусные сырники с вареньем) Здесь спокойно и красиво: панорамное окно выходит на Новый Арбат. Можно смело идти за рабочим настроем и вдохновением на креативные проекты. Приятные гости и приветливые бариста, не хочется никуда бежать, а вот остаться и почитать/побеседовать/поучиться/побрейнштормить в самый раз.
Отличное место для организации мероприятий и просто посидеть. Всегда интересные соьытия: кино, м астер-классы, книжные сейлы. И ребята очень приветливые.
Клиентоориентированность на нуле. Девушка-консультант не обращала внимания на нас, покупателей. Когда вежливо попросили 40 размер кроссовок, девушка-консультант молча прошла мимо, вырвала из рук и ушла в кодовое помещение. Молча вынесла коробку. Когда решили покупать, она кинула, даже швырнула на стойку кассы один кроссовок и заявила: "Щас вернусь".
Очень милые и дружелюбные ребята. Чистый бар, хорошее освещение, приятная температура воздуха. Вкусности